Nhân Viên Bếp Chính

Hạn nộp: 30/06/2023
Mức lương: 8 - 12 triệu

Thông tin cơ bản

Số lượng
1

Nơi làm việc
Quận Hoàn Kiếm - Hà Nội

Giờ làm việc
Giờ hành chính

Loại hình
Nhà hàng/ Bar/ Pub Cà phê/ Quán ăn/ Nhà nghỉ nhỏ

Ngành nghề
Bếp

Vị trí
Nhân viên

Cập nhật
15/05/2023 10:22

Mô tả công việc

- Xây dựng thực đơn và chi phí theo tuần/ tháng phục vụ HĐQT.

- Xây dựng thực đơn và chi phí khi có khách của HĐQT, tiệc, sự kiện liên quan đến ăn/ uống.

- Trực tiếp chuẩn bị: bữa sáng/ trưa/ tối phục vụ HĐQT.

- Pha chế đồ uống/ cắt tỉa hoa quả phục vụ hậu cần HĐQT tiếp khách (sẽ được đào tạo/ bàn giao khi đến làm việc)

- Lên danh mục hàng hóa theo thực đơn phê duyệt, gọi hàng trực tiếp từ NCC.

- Tổng hợp chi phí- suất ăn hằng ngày báo cáo trưởng phòng.

- Hiểu biết về cách chế biến món ăn Âu- Á, thực đơn healthy.

- Nắm bắt sở thích ăn/uống của HĐQT để xây dựng thực đơn hợp lý

- Thanh toán chi phí thực phẩm hàng tháng cho NCC.

- Quản lý trang thiế bị, dụng cụ Bàn/ Bar/ Bếp.

- Thực hiện các công việc hậu cần khác theo sự phân công của trưởng bộ phận

Quyền lợi được hưởng

- Thu nhập từ: thương lượng theo năng lực

- Chính sách đãi ngộ công bằng, tương xứng.

- Nhiều cơ hội thăng tiến trong nghề nghiệp.

- Khen thưởng CBNV xuất sắc hàng Quý, Năm

- Cơ hội tham gia các hoạt động teambuilding kết nối.

- Môi trường làm việc chuyên nghiệp, hiện đại, thân thiện.

- Được tham gia các chương trình Đào tạo phát triển nội bộ và bên ngoài Tập đoàn.- Được hưởng chính sách dịch vụ giá ưu đãi hoặc miễn phí trong chuỗi hệ thống khách sạn cao cấp của Alphanam.

Yêu cầu công việc

- Được đào tạo chuyên môn về nghiệp vụ bếp, nhà hàng, khách sạn.

- 5 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực bếp, nhà hàng, khách sạn.

- Sức khỏe tốt, đảm bảo đáp ứng tiêu chuẩn VSATTP

- Khả năng bao quát công việc

*Tuyển dụng này tuân thủ chính sách tuyển dụng công bằng và không phân biệt giới tính.

Yêu cầu hồ sơ

CV bản mềm

ĐÁNH GIÁ

5.0

TỐT

5 ĐÁNH GIÁ

Chính sách nhận xét

Môi trường làm việc5/10

Chế độ đãi ngộ5/10

Địa điểm làm việc5/10

Bình luận (5)
Đánh giá (5)

Đánh giá ẩn danh

Môi trường làm việc

Chế độ đãi ngộ

Địa điểm làm việc

Sắp xếp đánh giá:

Altara Hospitality Group

Theo dõi

Chat

Quy mô:
33 Bà Triệu, Hoàn Kiếm, Hà Nội
https://ahg.com.vn/Index.html
Altara Hospitality Group (AHG) was introduced with a mission to become the industry leader, providing innovative and market-driven solutions to real-estate & hotel management. Our passionate commitment to delivering the best customer experiences, pursuing innovation-driven strategies and elevating tourism in Vietnam with quantity and quality is affirmed across five pillars of operations: hospitality management, assets management, supplying travel service, destination development and hospitality institute.