TRƯỞNG CA BẾP - MÓN VIỆT QUẬN 1, QUẬN TÂN PHÚ, QUẬN 5
Hạn nộp: 30/05/2023
Mức lương: 12 - 20 triệu
Thông tin cơ bản
3
Quận 1 - TP HCM, Quận 2 - TP HCM
Ca gãy
Bếp
Trưởng ca/ Giám sát
26/05/2023 09:44
Mô tả công việc
- Đào tạo, quản lý nhân viên, điều hành bếp
2. Quản lý hàng hoá, đảm bảo chất lượng món ăn
- Kiểm tra chất lượng thực phẩm mua vào và tồn kho để có biện pháp bảo quản kịp thời.
- Báo cáo các loại thực phẩm bị huỷ.
- Kiểm tra định kỳ hàng hóa hàng tháng. Gửi số liệu cho kế toán.
3. Kiểm soát chi phí
- Giám sát và kiểm soát chi phí thực phẩm, nhân
4.Quản lý công cụ, tài sản được giao
5. Đảm bảo tiêu chuẩn vệ sinh, an toàn vệ sinh thực phẩm, PCCC
6. Trực tiếp nấu món ăn
Quyền lợi được hưởng
- BHXH, BHYT, BHTN
- Tip / charge + target
- Hỗ trợ tiền cơm,
- Hỗ trợ gửi xe, Hỗ trợ đồng phục
- Thưởng tháng 13
- Thưởng theo dự án
- Cơ hội được đào tạo, thăng tiến các vị trí cấp cao
- Chính sách xem xét lương 2 lần/năm
- Cơ hội đi du lịch trong nước và nước ngoài hằng năm.
- Tham gia các hoạt động dã ngoại cùng với công ty.
- Tất cả các chính sách phúc lợi theo quy định của Nhà Nước
- Được cấp thẻ dùng tại nhà hàng.
Yêu cầu công việc
+ Có 4 năm trong nghề trở lên, 02 năm ở vị trí tương đương
Kỹ năng & Năng lực:
+ Có bằng cấp nấu ăn là một lợi thế
+ Đã qua lớp đào tạo về quản lý Bếp và an toàn vệ sinh thực phẩm
+ Thông thạo một trong các nghiệp vụ bếp Á, Việt Nam
+ Kỹ năng lãnh đạo, điều hành công việc
+ Kỹ năng lập kế hoạch, giải quyết vấn đề
+ Sức khoẻ tốt
+ Không mắc các bệnh truyền nhiễm, bệnh da liễu hay dị ứng khi tiếp xúc với thực phẩm
+ Biết vi tính văn phòng
Yêu cầu hồ sơ
Hồ sơ ứng tuyển vui lòng liên hệ:
0909.538.398 (Ms. Mai)
0901.346.534 (Ms.Quỳnh)
0932.036.698 (Ms.Nhi)
- Email: Tin đã hết hạn

Chấp nhận tập tin doc, docx, xls, xlsx, pdf, gif, jpg, png dung lượng không quá 3MB
Quy mô: 500 - 999
36 Phạm Ngọc Thạch, Dist. 3, HCMC, VN
-
www.hoangyengroup.com
− Hệ thống nhà hàng Hoàng Yến là thương hiệu ẩm thực truyền thống Việt Nam trong hơn 40 năm qua , nay đã có mặt tại 30 chi nhánh với 12 dòng thương hiệu: Hoàng Yến Vietnamese Cuisine, Hoàng Yến Hotpot, Hoàng Yến Buffet, Hoàng Yến Buffet Premier, Stix – Dine Wine Restaurant, The Cliff – The Resident & Resort, Juice Wild, Trống Cơm, Chảo Cá, − Với các dịch vụ đa dạng: Tiệc ngoài, Giao hàng, Tiệc đứng, Tổ chức sự kiện, …
Thông tin liên hệ
-
Nhân sự
-