Nhân viên phụ bếp - Commis

*** Nhiệm vụ chính:

- Chuẩn bị nguyên liệu, thực phẩm phục vụ quy trình chế biến món ăn.

- Sử dụng các trang thiết bị nhà bếp theo quy trình vận hành an toàn kỹ thuật để chế biến món ăn.

- Chuẩn bị các món ăn trong khu vực bếp được Bếp trưởng phân công nhiệm vụ.

- Chế biến thực phẩm, ra đồ ăn theo quy chuẩn định lượng và chất lượng theo thực đơn. Giảm thiểu tối đa lãng phí nguyên vật liệu.

- Tuân thủ và thực hành tiêu chuẩn kiểm soát vệ sinh an toàn thực phẩm.

- Vệ sinh các thiết bị, dụng cụ trong khu vực làm việc mình phụ trách.

- Báo cáo những nguy cơ, rủi ro, tình trạng trang thiết bị dụng cụ lao động không an toàn cho Bếp trưởng/Trưởng ca để có biện pháp xử lý kịp thời.

*** Thời gian làm việc:

- Theo ca luân chuyển, buổi sáng từ 6:00 đến 14:00, buổi chiều từ 14:00 đến 22:00, ca làm việc 8 tiếng đã bao gồm 30 phút nghỉ ăn giữa ca, nghỉ 01 ngày trong tuần.

- Nghỉ phép, lễ tết theo quy định của luật lao động.

* Lương tháng, thưởng theo kết quả kinh doanh hàng tháng, lương tháng thứ 13.

* Khoản trợ cấp hàng tháng trong thời gian khu căn hộ chưa khai trương.

* Hỗ trợ bữa ăn ca, đồng phục.

* Tham gia BHXH, BHXH, BHTN theo quy định của luật bảo hiểm.

* Tham gia các chương trình đào tạo kỹ năng nghề nghiệp, cơ hội phát triển nghề nghiệp và thăng tiến.

* Các chế độ đãi ngộ khác dành cho các dịp đặc biệt, bảo hiểm cho người lao động... sẽ trao đổi cụ thể với ứng viên khi liên hệ tuyển dụng qua điện thoại hoặc phỏng vấn.

* Môi trường công việc cởi mở, đề cao tinh thần đồng đội.

- Tốt nghiệp các Trường Nghề/Trung cấp/Cao đẳng chuyên ngành chế biến món ăn.

- Ưu tiên ứng viên đã từng làm công việc tương tự tại các Nhà hàng, Khách sạn, Khu nghỉ dưỡng và và có thể giao tiếp Tiếng Anh cơ bản.

- Kỹ năng chế biến các món ăn Á hoặc món ăn Âu.

- Cẩn thận trong công việc.