Quản lý quầy bar (Bar Manager)

Hạn nộp: 31/07/2023
Mức lương: Tối thiểu 18.000.000đ

Thông tin cơ bản

Số lượng
1

Nơi làm việc
Thành Phố Hạ Long - Quảng Ninh

Giờ làm việc
Làm theo ca

Loại hình
Khách sạn/ Khu căn hộ Nhà hàng/ Bar/ Pub

Ngành nghề
Ẩm thực

Vị trí
N/A

Cập nhật
01/06/2023 15:43

Mô tả công việc

Báo cáo trực tiếp đến Trưởng bộ phận ẩm thực.
Duy trì kiến thức, tuân thủ theo chính sách, quy trình dịch vụ và tiêu chuẩn của bộ phận.
Có kiến thức sâu rộng về các lọa đồ uống, rượu đặc biệt là các quy định liên quan đến độ tuổi phục vụ rượu.
Phụ trách các nội dung liên quan đến tiêu chuẩn vệ sinh để hướng dẫn nhân viên và khắc phục ngay các thiếu sót.
Giải quyết các khiếu nại của khách hàng, đảm bảo sự hài lòng của khách hàng.
Chịu trách nhiệm sáng tạo thực đơn và cập nhật thực đơn cho quầy bar, công thức pha chế.
Phát triển và triển khai các xu hướng mới về đồ uống đối với thị trường trong nước và nước ngoài.
Thiết lập cơ số dự trữ đồ để pha đồ uống, rượu, bia, rượu mạnh, trang thiết bị. Hoàn thành các yêu cầu để đảm bảo việc vận hành quầy bar.
Thường xuyên kiểm tra các khu vực kho, vệ sinh khu vực làm việc.
Theo dõi doanh thu, chi phí đồ uống, giải trình với bộ phận kế toán nếu có bất kỳ sư chênh lệch hay sai sót nào.
Lập kế hoạch ngân sách cho quầy bar.
Lên các chương trình khuyến mại, khuyến khích bán hàng để tăng doanh thu, đạt được doanh thu theo chỉ tiêu đề ra.

Quyền lợi được hưởng

Mức lương cạnh tranh, chế độ thưởng hấp dẫn.
Hưởng 95% lương trong thời gian thử việc.
Đảm bảo chế độ bảo hiểm theo đúng quy định của pháp luật.

Yêu cầu công việc

Tối thiểu 2 năm kinh nghiệm tại vị trí quản lý quầy Bar.
Có kiến thức sâu rộng về lĩnh vực đồ uống, rượu.
Kỹ năng giao tiếp tốt.
Giao tiếp tiếng Anh thành thạo.
Kỹ năng tin học, máy tính văn phòng thành thạo.
Có kiến thức tốt về rượu mạnh và xì gà là một lợi thế.

Yêu cầu hồ sơ

Vui lòng gửi hồ sơ của bạn cho chúng tôi qua địa chỉ email Tin đã hết hạn hoặc liên lạc qua Zalo/Hotline: 085 964 3388

ĐÁNH GIÁ

5.0

TỐT

5 ĐÁNH GIÁ

Chính sách nhận xét

Môi trường làm việc5/10

Chế độ đãi ngộ5/10

Địa điểm làm việc5/10

Bình luận (5)
Đánh giá (5)

Đánh giá ẩn danh

Môi trường làm việc

Chế độ đãi ngộ

Địa điểm làm việc

Sắp xếp đánh giá:

À La Carte Ha Long Bay

Theo dõi

Chat

Quy mô:
Lô H30-H33, Bán đảo 2, Khu đô thị dịch vụ Hùng Thắng, phường Hùng Thắng, thành phố Hạ Long, tỉnh Quảng Ninh
https://alacartehalongbay.com
Khách sạn À La Carte được toạ lạc bên bờ Vịnh Hạ Long, một di sản UNESCO tuyệt đẹp. Đây cũng là khách sạn tiêu biểu cho thương hiệu À La Carte và nơi khơi nguồn cảm hứng mới, mang lại cảm giác tự do và trẻ hoá đến cho du khách. Với 928 phòng gồm cơ cấu khách sạn và căn hộ, đây còn là nơi sở hữu tầm view tuyệt mĩ của Vịnh di sản Hạ Long. Chuỗi hệ thống 8 nhà hàng, quầy bar và các khu vườn ẩm thực sẽ giúp cho khách hàng được trải nghiệm những dịch vụ hàng đầu và hoàn toàn khác biệt. Đây cũng là nơi có khu vui chơi trong nhà dành cho trẻ em lớn nhất tại Hạ Long, mang đến một không gian giải trí đỉnh cao đối với các gia đình có trẻ nhỏ. Với hệ thống phòng và tiện ích có chất lượng hàng đầu, À La Carte Hạ Long cũng sẽ mang lại cho du khách những trải nghiệm văn hoá mới. Bên cạnh đó, À La Carte Hạ Long cũng đem đến một môi trường làm việc tốt nhất với văn hoá trao đổi thông tin và sự bình đẳng làm tiền đề của văn hoá công sở. Chúng tôi hiện đang tìm kiếm những ứng viên nhiệt huyết và tài năng để tham gia vào đội ngũ nhân sự À La Carte Hạ Long. Choice is Yours. Lựa chọn là của bạn. A La Carte hotel is located beautiful UNESCO heritage site Ha Long Bay. The hotel is flagship hotel for A La Carte brand and seeks for new inspiration, rejuvenation and feeling of freedom for guests. The hotel includes 928 guest rooms of hotel and residence with breathtaking view of Ha Long Bay. 8 F&B outlets and banquet facilities will offer distinctive and top services to our guests. The largest kids play zone among Ha Long hotels will offer new entertainment for family with kids. With top quality facilities and rooms, A La Carte Ha Long will offer new experience and culture to our guests. A La Carte Ha Long will provide the best working environment with working culture of equality and communication. We are seeking for talented and ambitious people to join our hotel. Choice is Yours!