Nhân Viên Phụ Bếp

Hỗ trợ nhân viên bếp chính, đầu bếp

• Nhận hàng, sơ chế, rửa chén

• Chuẩn bị công cụ dụng cụ cho việc chế biến món ăn.

• Chuẩn bị nguyên liệu theo công thức hoặc chỉ đạo của đầu bếp.

• Chuẩn bị đầy đủ gia vị cho chế biến món ăn.

• Chuẩn bị bát, đĩa để đựng và trang trí món ăn.

• Kiểm tra chất lượng nguyên liệu, thực phẩm trước khi sơ chế.

• Sơ chế các nguyên liệu tươi sống, rau củ quả phục vụ cho chế biến món ăn.

• Hỗ trợ bếp chính, đầu bếp trong việc chế biến món ăn.

• Thực hiện công việc chế biến món ăn dưới sự giám sát của bếp chính, đầu bếp.

Giữ gìn vệ sinh và bảo quản máy móc thiết bị bếp

• Vệ sinh khu vực làm việc, khu vực bếp.

• Vệ sinh công cụ dụng cụ, sắp xếp gọn gàng đúng nơi quy định.

• Vệ sinh tủ đựng thực phẩm, sắp xếp thực phẩm đúng vị trí.

• Bảo quản các dụng cụ, máy móc trong bếp, nếu có hư hỏng phải báo cáo lên cấp trên để sửa chữa kịp thời.

Thực hiện các công việc khác

• Kiểm tra hệ thống ga, đèn, quạt,… trước khi kết thúc ca làm việc

• Thực hiện các công việc khác do bếp chính, đầu bếp giao

• Chấp hành tốt nội quy bếp về vệ sinh an toàn thực phẩm, phòng chống cháy nổ.

• Hòa đồng, thân thiện và phối hợp tốt với đồng nghiệp.

• Hoàn thành tốt các nhiệm vụ khác nếu được cấp trên giao.

Thực hiện các công việc liên quan khác theo sự chỉ đạo của cấp trên

Lộ trình thăng tiến: Sau 3 tháng là chính thức sẽ đánh giá tay nghề lên bếp chính

• LƯƠNG: 27.000Đ/ GIỜ - CA 8 TIẾNG

• Cơ hội huấn luyện:

- Được tham gia chương trình đào tạo kỹ năng, nghiệp vụ Bếp

- Làm việc trong môi trường năng động, chuyên nghiệp có nhiều cơ hội thăng tiến bếp trưởng..

• Tuổi: 22 - 28

• Đồng phục: 1 năm/ lần

- Có tính kiên nhẫn, chịu khó học hỏi.

- Ngoại hình ưa nhìn.

- Các ứng viên phải chịu làm tết vì nhà hàng mở cửa dịp tết.

- Nộp hồ sơ ứng tuyển trên Hoteljob.vn.