Bếp Trưởng( Biết Nấu Các Món Miền Tây)

Hạn nộp: 10/02/2023
Mức lương: Thỏa thuận

Thông tin cơ bản

Số lượng
1

Nơi làm việc
Huyện Phong Điền - Cần Thơ

Giờ làm việc
Làm theo ca

Loại hình
Resort/ Khu Du lịch Nhà hàng/ Bar/ Pub

Ngành nghề
Bếp

Vị trí
Giám đốc, phó giám đốc Bộ phận/ Trưởng phòng/ Tổ trưởng

Cập nhật
10/01/2023 09:35

Mô tả công việc

- Kiểm soát, chỉ đạo và tổ chức tất cả các hoạt động của nhà bếp bao gồm quá trình chuẩn bị thực phẩm, chế biến, nấu và các hoạt động khác.

- Đảm bảo chất lượng món ăn đưa ra phục vụ khách.

- Xây dựng thực đơn với những sáng tạo ẩm thực mới hoặc dựa vào thực đơn hiện có, đảm bảo sự đa dạng và chất lượng món ăn.

- Quản lý thực phẩm, nguyên liệu và hàng hóa trong bếp.

- Phụ trách toàn bộ việc tuyển dụng, quản lý và đào tạo nhân viên bếp.

- Tuân thủ các quy định về vệ sinh an toàn thực phẩm và các tiêu chuẩn an toàn khác.

- Quản lý thiết bị, công cụ, đồ dùng và tài sản bộ phận bếp.

- Chịu trách nhiệm kiểm soát về food cost và hiệu quả kinh doanh.

- Giám sát công việc của cấp dưới.

- Thực hiện các công việc liên quan khác theo sự chỉ đạo của cấp trên.

Quyền lợi được hưởng

- Thu nhập hấp dẫn,hưởng theo năng lực.

- Thưởng các dịp lễ tết,lương tháng 13 ....

- Tham gia đầy đủ BHXH,BHYT,BHTN và các chế độ theo luật

- Được làm việc trong môi trường chuyên nghiệp, năng động

- Thời gian làm việc từ 9h_ 19h hàng ngày

Yêu cầu công việc

- Ưu tiên có thể làm việc lâu dài;

- Trung thực, chăm chỉ, chủ động trong công việc;

- Có tinh thần làm việc tập thể;

- Có ý thức trách nhiệm và ham học hỏi.

- Có kinh nghiệm ít nhất 1-2 năm vị trí Bếp trưởng.

Yêu cầu hồ sơ

- Nộp hồ sơ ứng tuyển trên Hoteljob.vn.

ĐÁNH GIÁ

5.0

TỐT

5 ĐÁNH GIÁ

Chính sách nhận xét

Môi trường làm việc5/10

Chế độ đãi ngộ5/10

Địa điểm làm việc5/10

Bình luận (5)
Đánh giá (5)

Đánh giá ẩn danh

Môi trường làm việc

Chế độ đãi ngộ

Địa điểm làm việc

Sắp xếp đánh giá:

Khu Du Lịch Sinh Thái Lung Tràm

Theo dõi

Chat

Quy mô: 25 - 99
Quốc lộ 61C, 285 xã Nhơn Nghĩa, Huyện Phong Điền, Can Tho, Vietnam
Lung Tràm cách vị trí trung tâm thành phố Cần Thơ chỉ 9km, từ bến Ninh Kiều đến Lung Tràm 11km . Các dịch vụ tại Lung Tràm Tham quan, thu hoạch trái tại vườn Không gian teambuilding rộng rãi Câu cá thư giãn Lái cano và xuồng Thưởng thức ẩm thực miền Tây đa dạng