Executive Chef (Mũi Né)

Hạn nộp: 31/03/2023
Mức lương: Thỏa thuận

Thông tin cơ bản

Số lượng
1

Nơi làm việc
Toàn Quốc, Phan Thiết

Giờ làm việc
Làm theo ca

Loại hình
Khách sạn/ Khu căn hộ Resort/ Khu Du lịch Nhà hàng/ Bar/ Pub

Ngành nghề
Bếp

Vị trí
Giám đốc, phó giám đốc Bộ phận/ Trưởng phòng/ Tổ trưởng

Cập nhật
24/03/2023 14:41

Mô tả công việc

Khách sạn Mandala là thương hiệu khách sạn hạng sang thuộc tập đoàn APEC Group. Tại Mandala, “Con người” là trọng tâm trong hoạt động kinh doanh. Trở thành một thành viên trong đội ngũ của chúng tôi, bạn sẽ có cơ hội phát huy hết khả năng và thế mạnh của mình mà không phân biệt công việc hay cấp bậc.

Chúng tôi đang tìm kiếm những những người đồng hành cho khách sạn tiền khai trương Apec Mandala Mũi Né nhằm xây dựng đội ngũ nhân sự chuyên nghiệp, tận tâm, cùng nhau phát triển và mang đến dịch vụ từ trái tim cho khách hàng.

Executive Chef

Tham gia vào quá trình tiền khai trương khách sạn
Kiểm soát chất lượng nguyên liệu đầu vào của các bếp
Kiểm soát các yêu cầu mua hàng, đặt hàng đảm bảo việc nhập/ xuất thực phẩm theo định mức tồn kho và chất lượng theo quy định.
Giám sát và thực hiện chế biến món ăn đảm bảo tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm
Kiểm tra chất lượng thực phẩm khi cung cấp cho khách hàng
Quản lý nhân sự bộ phận Bếp
Phối hợp với các Bộ phận có liên quan
Các công việc khác theo yêu cầu của Quản lý

Quyền lợi được hưởng

Mức lương cạnh tranh trên thị trường
Làm việc tại dự án đẳng cấp 5*, môi trường chuyên nghiệp và nhận gói ưu đãi khách sạn dành riêng cho CBNV Tập đoàn.
Bảo hiểm sức khỏe dành cho cấp Quản lý.
Sống và làm việc với giá trị tinh thần tốt đẹp của Apec: Hạnh phúc là phụng sự.

Yêu cầu công việc

- Trình độ học vấn: tốt nghiệp Đại học các chuyên ngành liên quan

- Trên 03 năm kinh nghiệm ở vị trí tương đương tại các Khách sạn 4* - 5*

- Kỹ năng:

+ Kỹ năng giao tiếp, đàm phán xuất sắc

+ Kỹ năng quản lý và truyền động lực

+ Kỹ năng lên kế hoạch, điều phối và giám sát công việc

+ Kỹ năng tương tác và làm việc đội nhóm

- Thái độ: chủ động, không ngại đổi mới và phát triển, có tinh thần trách nhiệm cao, chịu được áp lực trong công việc.

Yêu cầu hồ sơ

- Sơ yếu lý lịch

- CMND/ CCCD

- Bằng cấp/ Chứng chỉ liên quan

ĐÁNH GIÁ

5.0

TỐT

5 ĐÁNH GIÁ

Chính sách nhận xét

Môi trường làm việc5/10

Chế độ đãi ngộ5/10

Địa điểm làm việc5/10

Bình luận (5)
Đánh giá (5)

Đánh giá ẩn danh

Môi trường làm việc

Chế độ đãi ngộ

Địa điểm làm việc

Sắp xếp đánh giá:

Mandala Hospitality Group

Theo dõi

Chat

Quy mô:
117 Đường Trần Duy Hưng, Trung Hoà, Cầu Giấy, Hanoi, Vietnam
https://mandalahotel.com.vn/
APEC Mandala Hospitality Group là thành viên thuộc Tập đoàn APEC - một trong những nhà phát triển bất động sản, khách sạn hàng đầu Việt Nam. Quy trình quản lý của Mandala được xây dựng dựa trên tiêu chuẩn quốc tế, chuyên môn cao kết hợp với sự am hiểu địa phương, hướng tới là công ty quản lý khách sạn tiên phong tại Việt Nam với mạng lưới 10,000 phòng khách sạn 5 sao đi cùng chuỗi khách sạn đối tác 3,4 sao trải dài khắp cả nước. Được biết đến với danh tiếng là một trong những công ty quản lý khách sạn tiềm năng nhất hiện nay, mỗi dự án thành công là một minh chứng cho năng lực của Mandala. Hiện chúng tôi đã và đang trực tiếp đầu tư, vận hành và quản lý chuỗi khách sạn Madala trải dài từ Bắc vào Nam, có thể kể đến Apec Mandala Hotel and Spa Bắc Ninh, Apec Aqua Park Bắc Giang, Apec Diamond Park Lạng Sơn, Apec Mandala Wyndham Hải Dương, Apec Mandala Wyndham Phú Yên, Apec Mandala Wyndham Mũi Né, Apec Mandala Wyndham Huế, Apec Mandala Dubai Tower Ninh Thuận… Nền tảng hoạt động được xây dựng dựa trên những giá trị tinh thần cốt lõi như tinh thần đạo phật, niềm tin vào con đường dẫn đến hạnh phúc, chúng tôi tập trung vào trải nghiệm khách hàng, đào tạo và phát triển nhân viên, tạo liên kết chặt chẽ với các nhà đầu tư từ khâu phát triển khái niệm kinh doanh đến xây dựng và vận hành, nhằm mang lại những kết quả tối ưu nhất. Với niềm đam mê luôn được thúc đẩy mạnh mẽ, APEC Mandala Hospitality Group tự tin sẽ trở thành nhà quản lý khách sạn và nghỉ dưỡng hiệu quả số một Việt Nam.