Thư ký Nhà hàng - F&B Secretary

Thực hiện các công việc hành chính, bao gồm nhập, gửi, trả lời điện thoại, nhận tin nhắn, cập nhật lịch khách đặt cho Giám sát và bộ phận, duy trì tốt dịch vụ nội bộ và các nhiệm vụ văn phòng chung khác.

II - TRÁCH NHIỆM CHÍNH

Mô tả chi tiết Mục tiêu

1. Phụ trách công việc hành chính (30%)

Soạn thảo và dịch văn bản thư từ, báo cáo , quy định, và các mẫu áp dụng trong bộ phận. Bảo đảm tất cả công văn, tài liệu chuẩn ngữ pháp, định dạng và về mặt tài chính phải chính xác. "Sắp xếp giấy tờ văn bản gọn gàng, dễ tìm

Đáp ứng kịp thời các form mẫu setup trong phòng

Theo dõi được chính xác thời gian làm việc của nhân viên

Kiểm soát chính xác số liệu, tình trạng tài sản của F&B"

Lưu giữ, bảo quản công văn, tài liệu và những những hồ sơ một cách hệ thống có hiệu quả..

Đảm bảo tất cả văn phòng phẩm cần thiết luôn đầy đủ.

Ghi chép và lưu giữ các báo cáo đổ vỡ

Ghi chép và kiểm tra theo dõi ngày nghỉ phép, ngày nghỉ lễ, và nghỉ ốm của nhân viên trong bộ phận.

2. Kiểm soát tài sản (10%)

Hỗ trợ và báo cáo cho Trưởng bộ phận về việc kiểm soát tài sản, đảm bảo các dữ liệu báo cáo trên giấy tờ và thực tế phải khớp với nhau Đảm bảo tài sản phải hoàn toàn có thể và đủ sử dụng

Làm đề xuất lĩnh kho, đề xuất mua hàng trình Trưởng bộ phận cho cả hệ thống các nhà hang và Bar.

3. Theo dõi tiến độ đơn hàng

Kiểm tra, theo sát các việc tồn đọng, đơn hàng tồn đọng, báo cáo cho quản lý để xử lý kịp thời

4. Theo dõi lỗi của Nhà hàng/Bar được báo sửa chữa

Nhận báo cáo về lỗi từ nhân viên buồng phòng sau đó lập đề xuất sửa chữa gửi bộ phận kỹ thuật đồng thời phải theo dõi tiến độ để báo cáo quản lý BP Đảm bào các lỗi phòng phải được cập nhật kịp thời và được đề xuất sửa chữa nhanh nhất

5. Các nhiệm vụ khác

Thực hiện các nhiệm vụ khác được cấp trên giao cho mà chưa bao gồm trong BMTCV này

III - ĐIỀU KIỆN LÀM VIỆC

"- Làm việc theo thời giờ hành chính; Nghỉ 1.5 ngày/tuần (theo quy chế của công ty)

- Làm viêc những ngày Lễ, Tết, cuối tuần"

• Hỗ trợ KTX, Xe đưa đón tại trung tâm TP Phan Thiết
• Xét tăng lương, thưởng lễ tết, thưởng tháng, quý, lương tháng thứ 13+++;
• Được dẫn dắt và phát triển đội nhóm riêng; Được định hướng rõ ràng con đường phát triển sự nghiệp tại Tập đoàn;
• Có cơ hội nâng cao kiến thức và tạo dựng mối quan hệ với người thành công trong lĩnh vực Khách sạn; Được tham gia khóa đào tạo chuyên môn, kỹ năng, talkshow hấp dẫn;
• Hưởng đầy đủ các chế độ bảo hiểm & phúc lợi theo quy định của Nhà nước và được hưởng thêm các chính sách đãi ngộ dành riêng cho CBCNV của Tập đoàn (Phụ cấp, du lịch, team building, chăm sóc sức khoẻ, CLB thể thao, cà phê & trà chiều...);

• Kiến thức Tốt nghiệp cao đẳng trở lên
  
• Kỹ năng "Kỹ năng lập kế hoạch
• Kỹ năng tổ chức và giám sát công việc
• Kỹ năng phân tích, tổng hợp, làm báo cáo
• Kỹ năng giao tiếp tốt"
• Phẩm chất cá nhân "Có khả năng chịu áp lực cao trong công việc
• Trung thực, dũng cảm, nhiệt tình công tác
• Sáng tạo trong công việc"
• Ưu tiên ứng viên đã có kinh nghiệm tại vị trí ứng tuyển 

• CV
• Xem thêm các thông tin tuyển dụng khách sạn chính thức tại: https://www.facebook.com/MandalaHotelCareers