Kho tài liệu 
Chuyên trang đào tạo 
Việc làm thêm
Pastry Chef/ Bếp Trưởng Bếp Bánh
- Hạn nộp: 31/05/2023
- Mức lương: Thỏa thuận
Thông tin cơ bản
1
Thành Phố Hội An - Quảng Nam
Khác
Bếp
03/04/2023 11:25
Mô tả công việc
• Control the hygiene in his work areas, equipments and materials.
Chịu trách nhiệm kiểm soát vệ sinh tại khu làm việc, kiểm soát trang thiết bị và nguyên liệu ở bếp.
• Check the consumption of the ordered goods.
Kiểm tra chi phí tiêu thụ những hàng hóa đã đặt mua.
• Control the cost of his production.
Kiểm soát chi phí giá thành sản phẩm.
• Maintain the food cost mentioned by the Executive Chef.
Đảm bảo duy trì mức chi phí định mức mà Bếp trưởng giới hạn.
• Develop positive attitude on his/her workstation as job skills, knowledge and creativity of the staff.
Xây dựng thái độ tích cực tại khu vực làm việc như chia sẻ kỹ năng chế biến, chia sẻ kiến thức và động viên sự sáng tạo của nhân viên.
• Provide them the basis of working knowledge of Pastry in a kitchen in order to increase their qualification and culinary knowledge.
Chia sẻ cho nhân viên cấp dưới những kiến thức cơ bản về các loại bánh trong bộ phận bếp nhằm nâng cao trình độ hiểu biết chuyên môn về ẩm thực.
• Respect the needs and individuality of the staff
Tôn trọng những nhu cầu cá nhân của nhân viên.
• Develop their self-confidence
Phát triển sự tự tin ở nhân viên.
• Training of the staff in bakery skills
Đào tạo cho nhân viên các kỹ năng làm bánh.
• Control the daily operation of the workstation.
Kiểm soát các hoạt động hàng ngày của nơi làm việc.
Quyền lợi được hưởng
- Được quyền tham gia đóng góp ý kiến liên quan đến bộ phận và quyền lợi cá nhân.
- Được quyền kiến nghị lên cấp trên trong việc nâng cấp, sửa chữa hay mua sắm hay duy trì, bảo dưỡng những trang thiết bị trong bộ phận.
- Được hưởng các chế độ theo luật định và quy định của Khách sạn ghi rõ trong Sổ tay nhân viên & HĐLĐ.
Yêu cầu công việc
- Chứng chỉ chuyên môn làm bánh
- Ít nhất có hai năm kinh nghiệm làm bánh trong khách sạn tiêu chuẩn 4-5 sao với chức vụ tương đương, biết kỹ năng máy tính cơ bản, các phần mềm hỗ trợ.
- Phải có khả năng giao tiếp hiệu quả, phải có tinh thần đồng đội.
Yêu cầu hồ sơ
(Ưu tiên hồ sơ nộp sớm. Trong vòng 10 ngày kể từ lúc nhận hồ sơ, Phòng HC-NS sẽ liên hệ ứng cử viên tham gia phỏng vấn nếu hồ sơ phù hợp với tiêu chuẩn của Khách sạn)
* * Địa điểm nhận Hồ sơ:
Khách sạn Allegro Hôi An
Lô 02 - 86 Trần Hưng Đạo, Cẩm Phô, Hội An, Quảng Nam
* Email: Tin đã hết hạn
* Hotline: 0796 717 909
Chấp nhận tập tin doc, docx, xls, xlsx, pdf, gif, jpg, png dung lượng không quá 10MB
![]()
Quy mô: 100 - 499 ![]()
2 Thoại Ngọc Hầu, Hội An, Quảng Nam, Vietnam-
![]()
-
![]()
https://www.littlehoiangroup.com
LITTLE HOI AN GROUP Song hành cùng dòng chảy tinh hoa!!! Nhắc đến những điểm lưu trú nổi bật tại Hội An không ít du khách nghĩ ngay đến chuỗi khách sạn Little Hoi An Group. Đây chính là một Hội An thu nhỏ luôn giữ vẹn nguyên trong mình những giá trị thuần khiết, nồng hậu của người con xứ Quảng nói chung và Hội An nói riêng. Đến nay, Little Hoi An Group đã sở hữu và vận hành 8 khách sạn dòng boutique trong đó quy mô phòng lên đến 500 phòng. Trung bình mỗi năm, Little Hoi An Group đã phục vụ hơn 300,000 lượt khách du lịch trên thế giới. Theo dự kiến, Little Hoi An Group sẽ cán mốc 1000 phòng khách sạn và sở hữu 2 nhà hàng quy mô hơn 1000 chỗ vào năm 2020! Với những thành tích và mục tiêu bên trên đã khẳng định những bước phát triển vượt bậc của Little Hoi An Group đồng thời là động lực để Little Hoi An Group thực hiện bước chuyển mình ngoạn ngục hơn. Trước những cơ hội, thách thức và tầm nhìn chiến lược mới, Little Hoi An Group nhận ra đây là thời điểm vàng để lan toả thương hiệu Little Hoi An Group đến với du khách trong và ngoài nước. Theo đó, để đáp ứng toàn diện cho từng phân khúc khách hàng mục tiêu, Little Hoi An Group sẽ chia thành 2 dòng thương hiệu chính. Dòng thương hiệu đầu tiên mang tên Little Boutique. Đây chính là bộ sưu tập các khách sạn boutique chuẩn 4 sao trong đó tất cả các dịch vụ đều xoáy sâu vào những trải nghiệm mới mẻ, độc lập cho khách du lịch. Kiến trúc của dòng khách sạn này mang đậm màu sắc và hơi thở Hội An. Những gương mặt đại diện cho dòng Little Boutique bao gồm Little Hoi An, Little Sai Gon, The Beach, La Residencia,…. Dòng thương hiệu nổi trội thứ hai Little Luxury. Đây là bộ sưu tập những khách sạn boutique chuẩn 5 sao để mang đến những trải nghiệm cao cấp, sang trọng cho dòng khách thượng lưu. Điểm nổi bật về kiến trúc của dòng Little Luxury là sự giao thoa giữa những nét duyên dáng quyến rũ của kiến trúc bản địa và những nét hiện đại, giao thoa giữa kiến trúc Á Đông và kiến trúc phương Tây. Allegro Hoi An, Ancient Town, Hoi An Bay View, Da Nang Bay View chính là những đại diện tiêu biểu cho dòng Little Luxury. Ngoài ra, Little Hoi An Group đã và đang tham gia vào việc duy trì và phát huy văn hoá ẩm thực với sự ra đời chuỗi nhà hang mang tên “Little Faifo”. Little Hoi An Group cũng xác định tập trung vào lĩnh vực đào tào nghiêp vụ nhà hàng khách sạn để cung ứng đủ nguồn lực lao động có tay nghề cao cho chuỗi khách sạn nhà hàng Little Hoi An Group và khu vực Hội An. Little Hoi An Group luôn nỗ lực trở thành nhà cung cấp dịch vụ lưu trú, ẩm thực vừa giữ được giá trị thuần tuý và quản lý khách sạn chất lượng hàng đầu tại Việt Nam. Với tâm niệm “Tấm lòng của người địa phương”, Little Hoi An Group luôn là một mái nhà ấm áp dành cho tất cả mọi du khách gần xa. Bằng những cống hiến đặc sắc, chúng tôi hy vọng thương hiệu của mình sẽ ngày càng vang xa để đến gần hơn với trái tim của tất cả du khách trên mọi miền đất nước và du khách quốc tế. - Heart of the locale -
Quy mô: 100 - 499 
2 Thoại Ngọc Hầu, Hội An, Quảng Nam, Vietnam
Thông tin liên hệ
-
![]()
Nhung - Phòng HC-NS -
![]()
Google
Facebook
Zalo
