QUẢN LÝ NHÀ HÀNG - SUN WORLD FANSIPAN LEGEND SAPA

• Phân tích, dự báo nhu cầu của khách hàng và tình hình doanh thu thực tế, lập và triển khai kế hoạch kinh doanh, đưa ra các đề xuất cải tiến, các phương án... để phát triển hoạt động kinh doanh.
• Quản lý, giám sát, sắp xếp phân công nhiệm vụ và công việc cho các giám sát và nhân viên bộ phận nhà hàng.
• Luôn phối hợp chặt chẽ và nhịp nhàng với bếp trưởng và các bộ phận liên quan về kế hoạch kinh doanh, tham vấn về thực đơn và thị hiếu của khách nhằm đảm bảo sự hài lòng của khách hàng.
• Kiểm soát và giám sát vấn đề tiếp nhận phản hồi của khách, xử lý thông tin trong khả năng của mình; báo cáo ngay cho Ban giám đốc khi không xử lý được phản hồi, phàn nàn của khách.
• Kiểm tra kiểm soát các khu vực hoạt động được giao.
• Giám sát vệ sinh, an toàn lao động trong ca làm việc
• Kiểm soát và giám sát về việc bảo quản trang thiết bị, công cụ, dụng cụ và tài sản của các Nhà hàng và Bar được phân công.
• Sắp xếp phân công cho giám sát sắp ca làm việc cho các Nhà hàng và Bar do mình phụ trách.
• Nhận thông tin và phản hồi thông tin nội bộ và ngoại giao bằng email.
• Hướng dẫn, đào tạo và đánh giá nhân viên giám sát về nghiệp vụ, kỹ năng ứng xử, kỹ năng báo cáo, làm việc.
• Hướng dẫn, đào tạo và đánh giá nhân viên phục vụ, pha chế, bán hàng về nghiệp vụ, kỹ năng và thái độ ứng xử, làm việc.
• Đề xuất mua sắm các trang thiết bị, dụng cụ, đồ bảo hộ lao động để phục vụ công việc.
• Báo cáo định kỳ, đột xuất theo yêu cầu của Ban giám đốc

• Thu nhập cạnh tranh
  
• Lương tháng 13, Thưởng thành tích hàng năm, Thưởng SVC hàng tháng
• Xét điều chỉnh lương định kỳ
• Đóng BHXH, BHYT, BHTN theo quy định
• BH tai nạn và sức khỏe Suncare với các chế độ nội & ngoại trú
• Nhà ở Sunhome và hỗ trợ cơm 3 bữa (cho CBNV ngoại tỉnh), PC khu vực, PC điện thoại,… theo quy định
• Các tiện ích Sunhome miễn phí: thư viện, phòng gym, khu giặt sấy,...
• Cơ hội được training, được phát triển khả năng và khẳng định năng lực và thăng tiến của bản thân theo lộ trình phát triển nghề nghiệp của Công ty
• Hưởng chế độ ưu đãi dịch vụ tham quan, du lịch, lưu trú, ăn uống tại cơ sở kinh doanh của tập đoàn cho bản thân và gia đình: Sun World Đà Nẵng, Sun World Hạ Long, Sun World Phú Quốc, Tây Ninh, các khu nghỉ dưỡng khách sạn hàng đầu Việt Nam: Novotel, Intercontinental Phú Quốc, Đà Nẵng,...
• Các hoạt động phong trào sôi nổi đối với toàn thể CBNV và các chế độ khác khi gia nhập Công đoàn Công ty

• Nam/ Nữ, Tốt nghiệp Đại học chuyên ngành Du lịch, Nhà hàng, Ngoại ngữ hoặc các chuyên ngành liên quan.
• Có khả năng đọc, viết, nghe, nói tiếng Anh thành thạo.
• Ít nhất 02 năm kinh nghiệm làm Quản lý Nhà hàng.
• Có khả năng chịu áp lực cao trong công việc.
• Nhanh nhẹn, vui vẻ và hiếu khách
• Trung thực, nhiệt tình và luôn giữ thái độ tích cực trong công việc.
• Có kỹ năng giao tiếp tốt
• Có kỹ năng quản lý và giao việc tốt
• Am hiểu về ngành nghề ẩm thực

UV phù hợp với tiêu chí tuyển dụng sẽ được mời phỏng vấn tại VP Công ty (Sapa).

Người liên hệ: Ms. Hà - HRM 0986965409