[GIÁM SÁT/BẾP CHÍNH BẾP NHẬT] SUN WORLD BANAHILLS - ĐÀ NẴNG

- Tham mưu và xây dựng các món mới nhằm đem lại hiệu quả cao trong kinh doanh.

- Tham mưu cho Bếp trưởng trong công tác điều điều động, điều chuyển nhân sự đảm bảo hoạt động của bếp.

- Tham mưu cho Bếp trưởng về công tác lên kế hoạch đào tạo, và tổ chức đào tạo cho nhân viên

- Tham mưu cho Bếp trưởng về đề xuất khen thưởng, thăng chức cho nhân viên

- Tham mưu cho bếp trưởng trong công tác mua sắm CCDC, lên thực đơn.

- Bảo quản tốt dụng cụ, sử dụng hợp lý tài sản do tổ phụ trách

- Sắp xếp lịch làm việc nhân viên hợp lý

- Báo cáo trực tiếp và kịp thời với bếp trưởng những sự cố bất thường xảy ra trong ca làm việc như: máy móc hư hỏng, thực phẩm hư hỏng để được chỉ đạo giải quyết

- Thực hiện tốt chính sách bảo vệ môi trường của Công ty

- Báo cáo và đề nghị ngay cho bếp trưởng biện pháp giảm chi phí sản xuất khi thấy cần thiết

- Đảm bảo việc thực hiện tốt nguyên tắc về vệ sinh an toàn thực phẩm, công tác lưu mẫu theo quy định

- Chuẩn bị hàng hóa đầy đủ cho bếp hàng ngày

- Trực tiếp nấu ăn theo chuyên môn của mình

- Chịu trách nhiệm trước bếp trưởng về thực đơn, định lượng và chất lượng món ăn do tổ mình phụ trách theo đúng đề xuất ban đầu với bếp trưởng và Phòng bếp

- Kiểm tra việc thực hiện nội quy lao động của từng nhân viên ( giờ giấc, trang phục, năng suất lao động)

- Lập kế hoạch đào tạo, tổ chức đào tạo kỹ năng, nghiệp vụ cho nhân viên tại Phòng bếp

- Đảm bảo tốt tình hình về sinh trong khu vực bếp, bảo quản hàng hóa đã xuất hoặc sử dụng trong ngày

 THU NHẬP:

Mức lương thỏa thuận, phụ cấp, thưởng kinh doanh

CHẾ ĐỘ PHÚC LỢI:

Chế độ đãi ngộ đầy đủ:  Bảo hiểm XH, Bảo hiểm SunCare, xe đi lại, thâm niên...

Có nhà nhân viên, ăn ở 100% cho Ứng viên ngoại tỉnh (Phòng Gyms, Sân bóng, Phòng ngủ tiện nghi…)

Làm việc tại Sun World Ba Na Hills – Đà Nẵng với cảnh đẹp, khí hậu mát mẻ

- Độ tuổi: từ 25 trở lên

- Tốt nghiệp Cao đẳng trở lên các ngành liên quan Bếp

- Có ít nhất 2 năm kinh nghiệm các món ăn Nhật Bản, chuyên Sushi Bar, biểu diễn teppanyaki

Hotline: 0972463399 (Zalo/Viber)

Emai: Tin đã hết hạn/ Tin đã hết hạn