Service Staff / thu nhập 8-9 triệu

• - Chuẩn bị và đảm bảo các tiêu chuẩn vệ sinh cá nhân, tác phong theo quy định trước mỗi ca làm việc.

• - Thực hiện việc lau chùi các dụng cụ ăn uống: chén, đĩa, thìa, ly…, đảm bảo tiêu chuẩn vệ sinh theo quy định của nhà hàng.

• - Thực hiện việc gấp khăn ăn, giấy ăn.

• - Chào đón khách và hướng dẫn khách vào bào.

• - Trình menu để thực khách chọn món ăn, thức uống. Tư vấn khách chọn món ăn, thức uống phù hợp khi được yêu cầu.

• - Ghi nhận thông tin order từ khách, xác nhận lại với khách chính xác tên món ăn – thức uống, số lượng, các yêu cầu đặc biệt…

• - Chuyển order cho bếp, bar.

• - Phục vụ món ăn, thức uống theo đúng order của khách, đảm bảo đúng bàn, đúng thứ tự.

• - Thực hiện việc rót rượu – châm rượu, thêm nước sốt, ghi nhận order bổ sung…

• - Sẵn sàng đáp ứng các yêu cầu chính đáng của thực khách và nhiệt tình giải đáp các thắc mắc của khách khi được hỏi.

• - Sẵn sàng hỗ trợ khách xử lý các sự cố phát sinh trong quá trình dùng bữa: khách làm đổ thức uống, bể đĩa đựng thức ăn…

• - Thực hiện quy trình nhập bill/ thanh toán/thu ngân theo đúng tiêu chuẩn của nhà hàng.

• - Tiễn khách ra về, chào tạm biệt khách – thu dọn bàn ăn, setup bàn mới chuẩn bị phục vụ khách tiếp theo.

• - Kiểm tra và kịp thời bổ sung, đảm bảo khu vực đặt để các dụng cụ phục vụ cho quá trình dùng bữa của khách có đầy đủ: đĩa, chén, muỗng, nĩa, dao, ly, decanter…

• - Bảo quản cẩn thận các công cụ dụng cụ, báo cáo với quản lý nếu phát hiện tình trạng sứt mẻ, hư hỏng, thiếu số lượng…

• - Báo cáo giám sát ca, Quản lý các vấn đề xảy ra trong ca làm việc.

• - Nếu làm ca sáng thì khi kết thúc ca, tiến hành bàn giao công việc cho ca sau.

• - Nếu làm ca tối, thực hiện vệ sinh cuối ca.

- Có cơ hội phát triển và thăng tiến nghề nghiệp cao.

Customer service mind and skills

Good communication skill in English