Gemination Bar Dalat - Tuyển dụng Head Chef

Hạn nộp: 16/07/2024
Mức lương: Thỏa thuận

Nộp hồ sơ ứng tuyển

Thông tin cơ bản

Số lượng
1

Nơi làm việc
Thành Phố Đà Lạt - Lâm Đồng

Giờ làm việc
Khác

Loại hình
Nhà hàng/ Bar/ Pub

Ngành nghề
Khác

Vị trí
Giám đốc, phó giám đốc Bộ phận/ Trưởng phòng/ Tổ trưởng

Cập nhật
26/04/2024 14:03

Mô tả công việc

- Chuẩn bị các nguyên vật liệu cần thiết trước giờ phục vụ khách tại quán bar

- Nghiên cứu các món ăn, nghiên cứu xây dựng menu cho quán bar. Chuẩn bị và chế biến các món ăn (Menu chủ yếu gồm cheese, cold cut, món U...)

- Am hiểu tất cả định lượng thực phẩm có trong thực đơn và chịu trách nhiệm chuẩn bị thực phẩm cho một buổi bán hàng.

- Phân công công việc cho nhân viên bếp khác

- Giữ gìn vệ sinh khu vực làm việc và các dụng cụ, đồ dùng hàng ngày

- Kiểm kê, kiểm soát hàng hoá trực thuộc khu vực bếp. Lên danh sách mua hàng hóa, nguyên liệu, vật dụng. Chịu trách nhiệm kiểm soát hao hụt, hao phí tồn kho bếp.

- Bảo quản, sắp xếp nguyên vật liệu đảm bảo đúng tiêu chuẩn và quy định

- Bảo quản tốt trang thiết bị và dụng cụ chuyên dùng

- Vệ sinh khu vực làm việc, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm theo quy định

- Kịp thời báo cáo cấp trên về các vấn đề phát sinh. Phối hợp với các bộ phận liên quan để hoàn thành công việc.

- Thực hiện các nhiệm vụ khác theo sự phân công.

Quyền lợi được hưởng

- Mức lương: Lương cứng (thoả thuận) + tips + thưởng doanh số + lương ngoài giờ

- Thưởng tết và lương tháng 13 theo quy định pháp luật

- Nghỉ 4 ngày/tháng

- Đào tạo kiến thức. Du lịch hàng năm.

Yêu cầu công việc

- Có kinh nghiệm 01 năm ở vị trí tương đương trong ngành nightlife

- Có kiến thức về cheese, cold cut, đồ âu

- Năng động, nhanh nhẹn, tỉ mỉ, trung thực

- Giao tiếp tốt, luôn luôn lịch sự, thân thiện với khách hàng cũng như đồng nghiệp.

Yêu cầu hồ sơ

Nộp hồ sơ ứng tuyển trên hoteljob.vn.
Hoặc liên hệ Zalo 0932058679 hoặc email Nộp hồ sơ

Nộp hồ sơ ứng tuyển

Lưu ý: Bạn nên Tạo hồ sơ trực tuyến để Nhà tuyển dụng chủ động liên hệ tới bạn

Tiêu đề hồ sơ *

Họ tên *

Điện thoại *

Ngày sinh *

Địa chỉ *

Giới thiệu về bản thân

Hồ sơ của bạn *

Tải lên/ đính kèm hồ sơ hoặc ảnh của bạn

Tải lên từ máy tính

Hồ sơ mẫu Chấp nhận tập tin doc, docx, xls, xlsx, pdf, gif, jpg, png dung lượng không quá 3MB

Tôi đồng ý với quy định và thỏa thuận sử dụng của Hoteljob.vn, đồng ý cung cấp và cho phép xử lý dữ liệu cá nhân cho mục đích tìm kiếm việc làm

ĐÁNH GIÁ

5.0

TỐT

5 ĐÁNH GIÁ

Chính sách nhận xét

Môi trường làm việc5/10

Chế độ đãi ngộ5/10

Địa điểm làm việc5/10

Bình luận (5)
Đánh giá (5)

Đánh giá ẩn danh

Môi trường làm việc

Chế độ đãi ngộ

Địa điểm làm việc

Sắp xếp đánh giá:

The Gats Investment

Theo dõi

Chat

69 Đường Trương Công Định, Phường 1, Thành phố Đà Lạt, Lâm Đồng, Việt Nam
http://www.ontherocks.vn/
The bar idiom "On the rocks" means the use of whiskey along with ice cubes.For us On The Rocks always means: Strong,Rough,Hard,Power. Our concept uses homogeneous materials according to the meaning of On the Rocks.