Hoteljob MV: "Tôi Là Nhân Viên Khách Sạn": Xem Ngay

Hoteljob.vn ra mắt phiên bản App Mobile cho 2 hệ điều hành IOS (Tại đây) và Android (Tại đây)

1140 400
10056 1

Sun World Group - Director of F&B

  • Hạn nộp: 24/04/2023
  • Mức lương: Thỏa thuận

Thông tin cơ bản

Số lượng
1
Nơi làm việc
Quận Hai Bà Trưng - Hà Nội
Giờ làm việc
Giờ hành chính
Ngành nghề
Ẩm thực
Cập nhật
28/06/2023 09:45

Mô tả công việc

  • Set expectations and regulations for food safety and hygiene standards; Trains and guides F&B Leadership in Parks in implementing food safety and hygiene practices;
  • Sets expectations and holds Parks’ food and beverage leadership teams accountable for demonstrating desired service behaviors;
  • Reviews financial reports and statements to determine how Food and Beverage is performing against budget and KPIs in each Park;
  • Makes recommendations for CAPEX funding of food and beverage equipment and renovations in accordance with brand business strategy;
  • Strives to improve service performance, presentation, and customer satisfaction in all Parks;
  • Identifies opportunities to increase profits and create value by challenging existing processes, encouraging innovation, and driving necessary change;
  • Stays aware of market trends and introduces new food and beverage products to meet or exceed customer expectations, generate increased revenue, and ensure a competitive position in the market;
  • Coaches and supports the food & beverage leadership team to effectively manage wages, food & beverage cost, and controllable expenses (e.g., restaurant supplies, uniforms, etc.).

Quyền lợi được hưởng

Sun World is the leading entertainment complex in Vietnam with an extremely dynamic, professional, and constantly developing environment with many career development opportunities. Coming to Sun World, employees will enjoy benefits such as:

  • Attractive salary, accompanied by housing support and allowances for meals, phone calls, etc.;
  • SunCare health insurance is included for employees;
  • Monthly service charge bonus
  • Have special offers when using services at amusement parks, entertainment for yourself and your family;
  • Professional development training;
  • Housing policy - providing apartments/houses for long-term employees.

Yêu cầu công việc

  • Vietnamese Native Only;
  • University Degree or Qualifications in Food Service Management and/Hotel and Restaurant Management and/or Hospitality, and/or Business Administration, or another related major;
  • Minimum 10 years of food and beverage / culinary leadership experience, ideally within a theme park, water park, attractions, or large public venue environment. Thorough knowledge of the food preparation and delivery process is essential;
  • Entertainment Industry Knowledge – knowledge of the entertainment industry and the unique customer dining needs and habits in tourist attractions, theme parks, and water parks;
  • HACCP/ Food Safety and Hygiene – Knowledge of food safety, hygiene, and HACCP principles;
  • Willing to travel.

Yêu cầu hồ sơ

Email nhận CV: Tin đã hết hạn 
Chia sẻ:
Tải lên từ máy tính

Chấp nhận tập tin doc, docx, xls, xlsx, pdf, gif, jpg, png dung lượng không quá 10MB

ĐÁNH GIÁ

5.0

TỐT

5 ĐÁNH GIÁ

Chính sách nhận xét

Môi trường làm việc5/10
Chế độ đãi ngộ5/10
Địa điểm làm việc5/10
Thêm ảnh
Môi trường làm việc
Chế độ đãi ngộ
Địa điểm làm việc

BẠN ĐÃ ĐÁNH GIÁ CHO NTD NÀY

5 THÀNH VIÊN ĐÃ ĐÁNH GIÁ

Sắp xếp đánh giá:

  • Quy mô: Trên 5.000
  • Tòa nhà Sun Ancora, 3 Phố Lương Yên, Bạch Đằng, Hai Bà Trưng District, Hanoi, Vietnam
  • https://www.sunworld.vn
  • Năm 2009 tuyến cáp treo Suối Mơ – Bà Nà, Debay – Morin được đưa vào vận hành đã xác lập 02 kỉ lục thế giới, chính thức mở ra khu quần thể vui chơi, nghỉ dưỡng đẳng cấp hàng đầu Việt Nam mang tên Ba Na Hills, đồng thời ghi dấu bước chân đầu tiên của Sun Group và là tiền đề cho khối Sun World sau này tại Việt Nam. Cuối năm 2016, Sun Group đã cho ra mắt thương hiệu mới Sun World quy tụ các hệ thống công viên, tổ hợp vui chơi giải trí của Tập đoàn với tầm nhìn đưa Sun World trở thành Thương hiệu Vui Chơi Giải Trí hàng đầu hàng Châu Á và Top 5 Thế giới vào năm 2030. Cho tới nay, khối Sun World đã có 8 công ty thành viên: • Sun World Ba Na Hills • Sun World Danang Wonders (Asia Park) • Sun World Halong Complex • Sun World Fansipan Legend • Sun World Hon Thom Nature Park • Sun World Ba Den Moutain • Sun World Cat Ba • Sky36 (Da Nang)

Thông tin liên hệ

Mã QR giới thiệu