Sous Chef - Bếp phó

Angsana & Dhawa Hồ Tràm tìm kiếm ứng viên vị trí Bếp phó / Sous Chef. Với vai trò này, bạn sẽ chịu trách nhiệm:

1. Quản lý & Vận hành: Chỉ đạo, giám sát và phát triển đội ngũ nhân viên bếp, đảm bảo hoạt động hàng ngày diễn ra hiệu quả và đáp ứng sự mong đợi của khách hàng.
2. Kiểm soát Chất lượng & Vệ sinh: Giám sát chặt chẽ chất lượng món ăn từ khâu chuẩn bị đến trình bày, duy trì các tiêu chuẩn cao nhất về vệ sinh an toàn thực phẩm trong toàn bộ khu vực bếp.
3. Phát triển Thực đơn & Kiểm soát Chi phí: Hỗ trợ lên kế hoạch và sáng tạo thực đơn, đồng thời kiểm soát hiệu quả chi phí vận hành của bếp.
4. Phối hợp & Báo cáo: Phối hợp chặt chẽ với các bộ phận liên quan và nhà cung cấp, thực hiện báo cáo công việc theo yêu cầu của cấp trên.

English: As the Sous Chef at Angsana & Dhawa Hồ Tràm, you will be a key leader responsible for directing, managing, and developing the culinary team to ensure seamless daily operations and exceptional guest satisfaction. Your role is crucial in upholding the highest standards of food quality, presentation, and hygiene across all kitchen areas. You will also actively contribute to menu planning, culinary innovation, cost control, and supply chain management, demonstrating strong skills in communication, organization, and team motivation.

• Nhận 100% lương trong thời gian thử việc, 100% phí phục vụ hàng tháng và thưởng cuối năm.
• Tuần làm việc 45 giờ, nghỉ 02 ngày/tuần.
• Hỗ trợ chi phí nhà ở và xăng xe (có điều kiện).
• Xe buýt đưa đón nhân viên tuyến Vũng Tàu - Hồ Tràm mỗi ngày.
• Cung cấp 02 bữa ăn trong ca làm việc và đồng phục được giặt là mỗi ngày.
• Đóng đầy đủ các loại bảo hiểm bắt buộc (BHXH, BHYT, BHTN) và tặng thêm gói Bảo hiểm sức khỏe tư nhân.
• Cơ hội đào tạo, thăng tiến và luân chuyển công tác trong nước và quốc tế tại các khách sạn thuộc tập đoàn Banyan Group.

English: Join the team at Angsana & Dhawa Hồ Tràm and benefit from a competitive package including 100% salary during probation, full service charge, comprehensive insurance, and housing allowance. Grow your career with global opportunities across the Banyan Group and enjoy our signature perk: a complimentary annual stay at our stunning hotels worldwide.

• Sử dụng thành thạo tiếng Anh (cả 4 kỹ năng).
• Kỹ năng giao tiếp, ứng xử và xây dựng mối quan hệ tốt.
• Năng lực lãnh đạo, tổ chức và quản lý công việc hiệu quả.
• Chủ động, sáng tạo và có tinh thần trách nhiệm cao trong công việc.
• Tác phong chuyên nghiệp, thái độ chững chạc và tích cực.
• Tối thiểu 02 năm kinh nghiệm ở vị trí tương đương tại các khách sạn hoặc khu nghỉ dưỡng quốc tế 5 sao.

English: For the Sous Chef position, we are seeking a dynamic and highly motivated culinary leader. The ideal candidate will possess an excellent command of English, coupled with proven leadership skills and strong organizational capabilities. A professional with a mature demeanor, innovative mindset, and positive attitude is essential. To be considered, applicants must have a minimum of two years of progressive experience in a similar role within a 5-star international hotel or resort environment.

ANGSANA & DHAWA HỒ TRÀM - Vận hành bởi Banyan Group.

1. Gửi CV về địa chỉ email của phòng nhân sự.
2. Liên hệ nhanh: +84 824 081 949 (Zalo) 
3. Nộp hồ sơ thông qua Hoteljob.