Phụ bếp Bánh - Bakery commis 2

Mô tả công việc:

• Chuẩn bị nguyên liệu theo công thức và hướng dẫn của bếp trưởng bánh.
• Hỗ trợ làm các loại bánh Âu, bánh ngọt, bánh mì, tráng miệng (desserts), theo thực đơn hàng ngày hoặc đặt tiệc.
• Trình bày món bánh đúng tiêu chuẩn thẩm mỹ và chất lượng.
• Tuân thủ các tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm (HACCP) và quy trình vận hành của bếp.
• Vệ sinh khu vực làm việc, dụng cụ, thiết bị sau khi sử dụng.
• Báo cáo các sự cố về thiết bị hoặc nguyên liệu cho cấp quản lý.
• Hỗ trợ trong việc tiếp nhận, bảo quản nguyên liệu và kiểm soát hàng tồn.

Quyền lợi được hưởng:

• Thu nhập hấp dẫn: Lương thưởng cạnh tranh, được đánh giá và điều chỉnh định kỳ theo năng lực và hiệu quả công việc.
• Phụ cấp & Thưởng: Thưởng phí dịch vụ hàng tháng (service charge).
• Đào tạo & Phát triển: Cơ hội được đào tạo chuyên môn về làm bánh và các kỹ năng mềm cần thiết cho công việc.
• Môi trường làm việc: Chuyên nghiệp, năng động, thân thiện và có nhiều cơ hội thăng tiến trong sự nghiệp.
• Chế độ đãi ngộ: Bữa ăn miễn phí trong ca làm việc.
• Quyền lợi khác: Các chế độ bảo hiểm và phúc lợi khác theo quy định của Luật Lao động và chính sách của công ty.

Yêu cầu công việc:

• Có ít nhất 6 tháng – 1 năm kinh nghiệm ở vị trí tương đương trong môi trường khách sạn, nhà hàng hoặc tiệm bánh chuyên nghiệp.
• Đam mê làm bánh và có kiến thức cơ bản về kỹ thuật làm bánh Âu - Á là một lợi thế.
• Tinh thần học hỏi cao, chăm chỉ, tỉ mỉ và luôn đảm bảo vệ sinh sạch sẽ.
• Sẵn sàng làm việc theo ca, kể cả ngày lễ và cuối tuần.
• Ưu tiên ứng viên tốt nghiệp trung cấp trở lên chuyên ngành bếp, làm bánh hoặc có chứng chỉ nghề liên quan.

Yêu cầu hồ sơ:

• Sơ yếu lý lịch (CV) chi tiết, cập nhật kinh nghiệm làm việc liên quan.
• Đơn xin việc (Application letter) nêu rõ lý do ứng tuyển.
• Bản sao các bằng cấp, chứng chỉ liên quan (nếu có).

Hình thức nộp:

• Ứng viên quan tâm vui lòng gửi CV qua email: hiring.imperialhotel.vn hoặc nộp hồ sơ trực tiếp qua kênh tuyển dụng Hoteljob.