Trưởng bộ phận Nhà hàng

Hạn nộp: 05/05/2023
Mức lương: Thỏa thuận

Thông tin cơ bản

Số lượng
1

Nơi làm việc
Huyện Sa Pa - Lào Cai

Giờ làm việc
Làm theo ca

Loại hình
Khách sạn/ Khu căn hộ

Ngành nghề
Ẩm thực

Vị trí
N/A

Cập nhật
05/04/2023 09:24

Mô tả công việc

- Hoạch định/Xây dựng kế hoạch kinh doanh cho bộ phận Nhà hàng.

- Cập nhật, thay đổi thực đơn, nâng cao chất lượng phục vụ khách hàng. Thực hiện giám sát chất lượng VSATTP tại các khu vực F&B đảm bảo chất lượng an toàn phục vụ khách.

- Kiểm soát chất lượng món ăn, trình bày trang trí các món ăn, cách thức phục vụ và định mức hạn mức theo tiêu chuẩn

- Giám sát hoạt động thu ngân, báo cáo hàng bán, kiểm soát doanh thu, các số liệu và chứng từ

- Kiểm soát việc thực hiện nguyên tắc xuất - nhập - tồn, kiểm soát hàng hóa nguyên liệu tồn kho. Quản lý và bảo quản tài sản trang thiết bị thuộc bộ phận mình quản lý.

- Xử lý các yêu cầu, phản hồi phát sinh của khách hàng trong phạm vi quản lý. Đề xuất giải pháp khắc phục các vấn đề tồn tại của mảng F&B để nâng cao doanh thu F&B/khách và sự hài lòng của khách hàng.

- Đào tạo, huấn luyện nghiệp vụ kỹ năng, cung cách phục vụ cho các nhân viên thuộc cấp quản lý.

- Chci tiết trao đổi cụ thể khi phỏng vấn .

Quyền lợi được hưởng

- Lương: thoả thuận khi phỏng vấn

- Hưởng chế độ BHXH, BHYT, BHTN theo Luật quy định.

- Được hưởng các chính sách phúc lợi theo quy định của công ty.

- Làm việc trong môi trường chuyên nghiệp, thoải mái, thu nhập cao.

Yêu cầu công việc

- Ít nhất 2-3 năm kinh nghiệm làm việc tại nhà hàng , khách sạn 3 sao trở lên.

- Giao tiếp Tiếng Anh Tốt là một lợi thế

- Có điều kiện sức khỏe và thể lực tốt và phong thái lịch thiệp là lợi thế

- Có tinh thần trách nhiệm cao, siêng năng, chăm chỉ, chân thật, linh hoạt.

Yêu cầu hồ sơ

- Nộp hồ sơ ứng tuyển trên Hoteljob.vn.

ĐÁNH GIÁ

5.0

TỐT

5 ĐÁNH GIÁ

Chính sách nhận xét

Môi trường làm việc5/10

Chế độ đãi ngộ5/10

Địa điểm làm việc5/10

Bình luận (5)
Đánh giá (5)

Đánh giá ẩn danh

Môi trường làm việc

Chế độ đãi ngộ

Địa điểm làm việc

Sắp xếp đánh giá:

Khách Sapa Charm

Theo dõi

Chat

032 Mường Hoa, Sapa, Lào Cai
Established 2017, Sapa Charm is admired for its location, charm and facilities., Sapa Charm Hotel is located in a quiet part of town and has a stunning view over the Hoang Lien Son mountain – one of Vietnam’s most beautiful destinations, just 10-minute walk to center of town Our hotel has 150 international-standard rooms and suites. All the rooms are egantly designed and furnished with the comfort of guests in mind. Our friendly staff are all local and know the famous and also not so famous places to explore in town. Please ask the staff and they will let you in on the secrets of Sapa