Sous Chef/ Bếp phó

Hạn nộp: 05/05/2023
Mức lương: Thỏa thuận

Thông tin cơ bản

Số lượng
1

Nơi làm việc
Thị Xã Cửa Lò - Nghệ An

Giờ làm việc
Làm theo ca

Loại hình
Khách sạn/ Khu căn hộ

Ngành nghề
Bếp

Vị trí
Giám đốc, phó giám đốc Bộ phận/ Trưởng phòng/ Tổ trưởng

Cập nhật
05/04/2023 15:12

Mô tả công việc

- Hỗ trợ Bếp trưởng đảm bảo hoạt động hàng ngày trong nhà hàng

- Hỗ trợ quản lý Hoạt động Bếp bao gồm lập kế hoạch và chi phí thực đơn, tổ chức tiệc, phát triển các món ăn mới, duy trì tiêu chuẩn chất lượng thực phẩm và kiến thức toàn diện về sản phẩm.

- Kiểm soát và giám sát chi phí bộ phận liên tục để đảm bảo hiệu suất so với ngân sách

- Lập kế hoạch yêu cầu nhân lực cho bộ phận được giao và cung cấp các đề xuất cho bếp trưởng.

- Đảm bảo có đủ lượng dự trữ thực phẩm khô và tươi.

- Đảm bảo tất cả các thiết bị và dụng cụ nhà bếp được sử dụng.

- Hành động dựa trên bất kỳ phản hồi nào của khách và cung cấp bất kỳ khôi phục dịch vụ nào nếu được yêu cầu.

- Hỗ trợ đào tạo nhân viên bếp cấp dưới

- Giữ gìn vệ sinh tổ bếp

Quyền lợi được hưởng

- Mứ lương thỏa thuận

- Thưởng Lễ, Tết, theo quy định của công ty.

- Hưởng đầy đủ các chế độ BHXH, BHYT, BHTN theo quy định của nhà nước.

- Môi trường làm việc năng động, chuyên nghiệp

Yêu cầu công việc

- Có ít nhất 1 năm kinh nghiệm ở vị trí tương đương.

- Kỹ năng quản lý đội, nhóm.

- Có sức khỏe và khả năng xử lý tình huống tốt.

- Nhiệt tình, trách nhiệm trong công việc.

- Giao tiếp được Tiếng Anh là lợi thế;

Yêu cầu hồ sơ

- Nộp hồ sơ ứng tuyển trên Hoteljob.vn.

ĐÁNH GIÁ

5.0

TỐT

5 ĐÁNH GIÁ

Chính sách nhận xét

Môi trường làm việc5/10

Chế độ đãi ngộ5/10

Địa điểm làm việc5/10

Bình luận (5)
Đánh giá (5)

Đánh giá ẩn danh

Môi trường làm việc

Chế độ đãi ngộ

Địa điểm làm việc

Sắp xếp đánh giá:

Lan Chau Luxury Hotel

Theo dõi

Chat

Quy mô:
Đường Đảo Lan Châu, Thị Xã Cửa Lò, Nghệ An Việt Nam
https://songnguson.vn/gioi-thieu1
Lan Chau Luxury hotel - Khách sạn nằm ngay trên bãi biển Cửa Lò, có bãi tắm riêng. Tọa lạc tại đảo Lan Châu, Cửa Lò. Lan Châu luxury hotel có phong cách Tân cổ điển với gần 200 phòng sang trọng, thoáng mát sẽ mang đến cho quý khách sự hài lòng. Lan Chau luxury hotel không những có cảnh quan đẹp và yên bình, quý khách còn được thưởng ngoạn chuyến du thuyền đi dọc sông Lam, ngắm 99 ngọn núi Hồng soi bóng xuống dòng sông Lam, được thăm quan ngôi chùa cổ hơn 700 năm tại đảo Song Ngư bằng ca nô cao tốc. Được thỏa thích bơi biển và bể bơi vô cực.