Bếp Trưởng
- Hạn nộp: 04/07/2023
- Mức lương: Thỏa thuận
Thông tin cơ bản
1
Thành Phố Tân An - Long An
Làm theo ca
Nhà hàng/ Bar/ Pub
Bếp
07/06/2023 12:31
Mô tả công việc
- Xây dựng tiêu chuẩn nguyên vật liệu, hàng hóa đầu vào đảm bảo đúng theo công thức chế biến món ăn, định lượng cho phép
- Đề xuất thực đơn cho phù hợp với mô hình kinh doanh của nhà hàng.
- Đề xuất nguyên liệu và món mới hàng kỳ.
- Giám sát và trực tiếp chế biến đảm bảo các món ăn được chế biến đúng theo công thức, quy trình định sẵn.
- Giám sát, kiểm tra về chất lượng món ăn đảm bảo ATTP.
- Chịu trách nhiệm về vệ sinh an toàn thực phẩm từ khâu chuẩn bị nguyên liệu đến khâu chế biến và trình bày
- Giám sát, kiểm tra các thiết bị, dụng cụ được sử dụng để chế biến phải vệ sinh sạch sẽ theo tiêu chuẩn quy định.
Quyền lợi được hưởng
- Quà các ngày sinh nhật, ngày lễ
- Làm lễ, tết x3 lương
- Được tham gia BHXH, 12 ngày phép năm sau khi ký hợp đồng chính thức
- THỜI GIAN LÀM VIỆC : 10-22h (Off 1 ngày 1 tuần)
Yêu cầu công việc
- Có tinh thần trách nhiệm, nhanh nhẹn, chăm chỉ
- Có kỹ năng quản lý, đào tạo nhân viên.
- Có khả năng chế biến món ăn, có gu thẩm mỹ
Yêu cầu hồ sơ
Chấp nhận tập tin doc, docx, xls, xlsx, pdf, gif, jpg, png dung lượng không quá 10MB
- Khu TT Hành chính tỉnh, Phường 6, Tân An, Long An
Nhà hàng Lạc Rang xịn xò chuẩn bị khai trương tại Tân An.
Thông tin liên hệ
- Nhân Sự