Hoteljob MV: "Tôi Là Nhân Viên Khách Sạn": Xem Ngay

Hoteljob.vn ra mắt phiên bản App Mobile cho 2 hệ điều hành IOS (Tại đây) và Android (Tại đây)

1140 400
35340 1

Sous Chef ( Asian & Western)

  • Hạn nộp: 08/06/2023
  • Mức lương: Thỏa thuận

Thông tin cơ bản

Số lượng
1
Nơi làm việc
Quận Nam Từ Liêm - Hà Nội
Giờ làm việc
Làm theo ca
Ngành nghề
Bếp
Cập nhật
07/06/2023 21:12

Mô tả công việc

- Hỗ trợ và chịu trách nhiệm hoạt động của bộ phận Bếp khi không có sự hiện diện của Bếp trưởng. Bảo đảm các món ăn đáp ứng các tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm và tiêu chí đề ra.

- Hướng dẫn nhân viên về các công thức nấu ăn mới, các thực đơn mới

- Điều phối và giám sát tất cả các bếp và các phòng ban liên quan để đạt được tiêu chuẩn về chất lượng món ăn, các quy định về vệ sinh an toàn thực phẩm

- Sắp xếp và quản lý các ca làm việc của nhân viên bộ phận bếp

- Đề xuất các ý tưởng về việc cải tiến quy trình, chính sách và các công thức nấu ăn

- Đảm bảo môi trường làm việc an toàn trong bếp và phòng ngừa tai nạn không cần thiết

- Giám sát chặt chẽ về chi phí thực phẩm bằng việc thường xuyên kiểm tra quy trình sơ chế, chế biến, theo dõi vật tư, hàng hóa, định lượng và quy trình

- Theo dõi, kiểm tra trình độ và năng suất làm việc của nhân viên, tổ chức và đề xuất việc đào tạo kỹ năng nhằm nâng cao trình độ tay nghề của nhân viên

- Theo dõi kế hoach sửa chữa – bảo dưỡng trang thiết bị nhằm bảo đảm an toàn thực phẩm trong quá trình làm việc

Quyền lợi được hưởng

- Lương: thỏa thuận trực tiếp trong quá trình phỏng vấn.

- Làm việc trong môi trường thân thiện, năng động.

- Có cơ hội thăng tiến trong công việc.

- Cơ hội làm việc trong môi trường năng động, chuyên nghiệp.

- Cơ hội đào tạo nâng cao trình độ chuyên môn.

- Được tham gia BHXH, BHTN, BHYT ….

- Các chế độ lao động khác theo quy định của Pháp luật và theo Quy chế của Công ty.

Yêu cầu công việc

- Tối thiểu 2 năm kinh nghiệm ở vị trí tương đương

- Tin học văn phòng cơ bản, biết Tiếng Anh là một lợi thế

- Kỹ năng quản lý thời gian, quản lý đội nhóm

- Kỹ năng giải quyết vấn đề

- Kỹ năng tổ chức & sắp xếp công việc

- Kỹ năng giao tiếp, huấn luyện, đào tạo đội nhóm

- Sức khỏe tốt, kỷ luật, linh hoạt, khả năng chịu áp lực tốt

Yêu cầu hồ sơ

- Nộp hồ sơ ứng tuyển trên Hoteljob.vn.
Chia sẻ:
Tải lên từ máy tính

Chấp nhận tập tin doc, docx, xls, xlsx, pdf, gif, jpg, png dung lượng không quá 10MB

ĐÁNH GIÁ

5.0

TỐT

5 ĐÁNH GIÁ

Chính sách nhận xét

Môi trường làm việc5/10
Chế độ đãi ngộ5/10
Địa điểm làm việc5/10
Thêm ảnh
Môi trường làm việc
Chế độ đãi ngộ
Địa điểm làm việc

BẠN ĐÃ ĐÁNH GIÁ CHO NTD NÀY

5 THÀNH VIÊN ĐÃ ĐÁNH GIÁ

Sắp xếp đánh giá:

  • Quy mô:
  • Số 26 – 28 Miếu Đầm, Mễ Trì, Từ Liêm, Hà Nội
  • Located in the new commercial center of Hanoi, Gloud Hotel is a 4-star hotel with the sophisticated design, blending modern Western architecture and Asia's uniqueness. Gloud Hotel impresses many guests with the harmony in the overall design with a few unique and elegant highlights that will give you a great feeling right from the moment you enter the hotel lobby. Gloud Hotel has 118 rooms with diverse choices such as room size, room direction, and bed types, which will help all guests easily find a room that suits to their needs. Besides comfortable furniture and a luxurious bathroom, the room is also fully equipped with modern amenities such as: smart TV, high-speed wifi, a central air conditioning system, minibar,... In addition to various rooms, you will enjoy Asian - Western cuisine with the skills of talented, experienced chefs and friendly staff with 4-star standards. With a luxurious and unique decoration space, our restaurant will surely give diners memorable experiences with friends, partners, or relatives. Away from the hustle and bustle of life, Gloud Hotel provides professional SPA services with high standards. Stepping into the Spa area, guests will have a feeling of peace, relaxation, and comfort; releasing your soul into a colorful space. With the traditional therapies and skillful care of the staff, you will immerse yourself in the fanciful space with the aroma of essential oils, lamps, candles, and colors mixed with the sound of the music... make the best moments. With the favorable location, close to office buildings as well as entertainment areas with diverse facilities, Gloud Hotel will be an ideal stopover for travelers and business guests. Besides, Gloud Hotel is located opposite the Vietnam National Convention Center, which is a convenient place for guests to take part in many events here. With professional, enthusiastic staff and 4-star service, Gloud Hotel promises to give you memorable experiences.

Thông tin liên hệ

  • Nhân sự

Mã QR giới thiệu