Đầu bếp món Âu

Hạn nộp: 15/06/2023
Mức lương: Thỏa thuận

Thông tin cơ bản

Số lượng
1

Nơi làm việc
Quận 1 - TP HCM

Giờ làm việc
Làm theo ca

Loại hình
Resort/ Khu Du lịch Nhà hàng/ Bar/ Pub Cà phê/ Quán ăn/ Nhà nghỉ nhỏ

Ngành nghề
Ẩm thực

Vị trí
Nhân viên

Cập nhật
01/06/2023 14:53

Mô tả công việc

Phối hợp với bếp trưởng kiểm tra hàng hóa, thực phẩm nhập vào bao gồm cả số lượng và chất lượng.

Kiểm tra nguyên liệu, thực phẩm,

Chuẩn bị các nguyên liệu, vật dụng, thiết bị chế biến món ăn.

Tiếp nhận order của khách hàng, Trực tiếp chế biến món ăn theo đúng quy trình, tiêu chuẩn của nhà hàng;

Đảm bảo tuân thủ quy định về vệ sinh an toàn thực phẩm, nội quy an toàn lao động trong bếp

Quản lý trang thiết bị bộ phận bếp,

Vệ sinh các dụng cụ làm bếp, máy móc, thiết bị chuyên dụng – thực hiện bảo quản và sắp xếp gọn gàng, đúng nơi quy định – thường xuyên kiểm tra tình trạng hoạt động và báo cáo kịp thời nếu phát hiện hư hỏng.

Các công việc khác