1140
400
29329
1
Dinkery Đà Lạt - Tuyển dụng Giám sát Gastro Bar (Supervisor)
- Hạn nộp: 16/07/2024
- Mức lương: Thỏa thuận
Thông tin cơ bản
Số lượng
2
2
Nơi làm việc
Thành Phố Đà Lạt - Lâm Đồng
Thành Phố Đà Lạt - Lâm Đồng
Giờ làm việc
Khác
Khác
Loại hình
Nhà hàng/ Bar/ Pub
Nhà hàng/ Bar/ Pub
Ngành nghề
Khác
Khác
Vị trí
Trưởng ca/ Giám sát
Trưởng ca/ Giám sát
Cập nhật
26/04/2024 14:03
26/04/2024 14:03
Mô tả công việc
Thời gian làm việc: 15PM - 11PM | 10PM - 5AM
Quản lý và điều phối các hoạt động hàng ngày trong ca:
- Trực tiếp làm việc và nhận sự phân công của quản lý
- Sắp xếp và điều phối công việc của nhân viên
- Nhận và sắp xếp booking của khách hàng ở toàn bộ các kênh.
- Quản lý chất lượng nước uống của quán bar cũng như các vấn đề liên quan đến an toàn vệ sinh thực phẩm.
- Kiểm soát dịch vụ tại quán bar: tương tác của nhân viên với khách hàng, vấn đề vệ sinh của quán cũng như toàn bộ các vấn đề liên quan đến âm thanh, ánh sáng, mùi và vibe ở quán bar.
- Thực hiện các công việc quan hệ khách hàng hằng ngày tại quán bar, lấy ý kiến của khách hàng cũng như giải quyết các khúc mắc của khách hàng.
- Quản lý, kiểm soát, đối chiếu thu chi hàng ngày tại quán bar.
- Giải quyết các công việc cấp bách phát sinh tại quán bar
- Lên báo cáo hàng ngày.
Quản lý và điều phối các hoạt động định kỳ của quán bar:
- Quản lý và kiểm kê tài sản, hàng hóa, tồn kho định kỳ tại quán bar.
- Lên danh sách order hàng hóa, rượu, ly tách, máy móc thiết bị định kỳ.
- Quản lý & phối hợp với các bộ phận khác để lên kế hoạch nhân sự cũng như tuyển dụng các vị trí tại quán bar.
- Phối hợp các bộ phận khác (Marketing, Purchasing, Financial, Kế toán) thực hiện các kế hoạch liên quan đến quán bar.
- Điều chỉnh, xây dựng hệ thống quản lý, quy trình vận hành cho phù hợp với tình hình thực tế
- Quản lý, tổ chức, điều hành các hoạt động kinh doanh theo định hướng của các cấp quản lý đặt ra.
- Lên báo cáo hàng tuần và báo cáo tháng cho các cổ đông của quán bar.
- Thực hiện các công việc khác theo hướng dẫn của cấp trên.
Quyền lợi được hưởng
- Lương cứng (thoả thuận)
- Service charge, tips, tháng 13.
- Thưởng doanh số (KPI).
- Các quyền lợi về lương thưởng khác theo quy định.
- Nghỉ 4 ngày/tháng. Review lương 6 tháng/lần.
Yêu cầu công việc
- Ứng viên tốt nghiệp cao đẳng trở lên chuyên ngành quản trị nhà hàng khách sạn hoặc các chuyên ngành có liên quan.
- Có ít nhất 02 năm kinh nghiệm ngành FnB và 6 tháng ở vị trí team Giám sát. Ưu tiên ứng viên có kiến thức về ngành Nightlife nói chung và cocktail bar nói riêng.
- Ưu tiên các ứng viên sinh sống tại ĐÀ LẠT.
- Có kiến thức cơ bản về tài chính, quả
- Có khả năng giao tiếp tốt (tiếng Việt và tiếng Anh)
- Có khả năng làm việc độc lập và online tốt.
- Có khả năng chịu áp lực cao, quản lý điều phối, sắp xếp thời gian tốt. Hòa đồng, vui vẻ, nhanh nhẹn và tư duy giải quyết vấn đề nhanh.
Yêu cầu hồ sơ
- Nộp hồ sơ ứng tuyển trên hoteljob.vn.
- Hoặc liên hệ Zalo 0932058679 hoặc email Nộp hồ sơ
Nộp hồ sơ ứng tuyển
Lưu ý: Bạn nên Tạo hồ sơ trực tuyến để Nhà tuyển dụng chủ động liên hệ tới bạn
Tải lên từ máy tính
Chấp nhận tập tin doc, docx, xls, xlsx, pdf, gif, jpg, png dung lượng không quá 10MB
- 69 Đường Trương Công Định, Phường 1, Thành phố Đà Lạt, Lâm Đồng, Việt Nam
- http://www.ontherocks.vn/
The bar idiom "On the rocks" means the use of whiskey along with ice cubes.For us On The Rocks always means: Strong,Rough,Hard,Power. Our concept uses homogeneous materials according to the meaning of On the Rocks.
Thông tin liên hệ
- Nhân Sự