Tổ trưởng nhà hàng Âu (Restaurant Supervisor) - Lương 8-9 triệu/tháng
- Hạn nộp: 29/04/2024
- Mức lương: 8.000.000đ - 9.000.000đ
Thông tin cơ bản
2
Quận Hoàn Kiếm - Hà Nội
Làm theo ca
Nhà hàng/ Bar/ Pub
Ẩm thực
Trưởng ca/ Giám sát
24/04/2024 11:03
Mô tả công việc
1. Điều phối nhân viên phục vụ
2. Phân công nhiệm vụ cho nhân viên phục vụ, thực hiện các công việc vệ sinh nhà hàng, chuẩn bị - lau chùi vật dụng, công cụ dụng cụ, set up bàn ăn... tại khu vực phụ trách trước khi mở cửa phục vụ.
3. Giám sát quá trình làm vệ sinh, chuẩn bị, set up của nhân viên - đảm bảo đáp ứng tiêu chuẩn chất lượng dịch vụ của nhà hàng.
4. Phân công, điều động nhân viên phục vụ bàn thực hiện các công việc trong quá trình vận hành đảm bảo thực khách được phục vụ nhanh chóng, kịp thời và vẫn đảm bảo chất lượng dịch vụ tốt nhất.
5. Giám sát thái độ, tinh thần làm việc của nhân viên phục vụ phụ trách để có sự nhắc nhở, điều chỉnh kịp thời.
6. Đề xuất khen thưởng cho nhân viên làm việc tốt.
7. Giải quyết vấn đề mâu thuẫn, bất đồng giữa các nhân viên phục vụ.
8. Chăm sóc khách hàng
• Dọn dẹp đầu ca cuối ca
• Giới thiệu và trả lời các câu hỏi liên quan về thực đơn và ghi order cho khách
• Nhận đồ ăn/uống từ bếp/bar và phục vụ khách.
• Chuẩn bị hoá đơn thanh toán cho khách theo đúng qui trình và qui định
• Giao lưu với toàn bộ khách hàng để nắm được cảm nhận của thực khách về chất lượng dịch vụ của nhà hàng, báo cáo lại với ban giám đốc
• Trực tiếp giải quyết các khiếu nại của khách khi không có quản lý nhà hàng
Quyền lợi được hưởng
- Mức lương 8-9 triệu/tháng
- Thưởng service charge hàng tháng, thưởng doanh thu theo Quý, Năm
- Nhân 4 lần lương vào các ngày lễ
- Hỗ trợ ăn trưa 30.000/ngày hoặc bữa trưa tại khách sạn (tùy vị trí làm việc)
- Thưởng sinh nhật 200.000/người, Thưởng các ngày Lễ Tết, lương tháng 13
- Gói khám sức khỏe miễn phí định kỳ 1 lần/năm
- Hưởng 12 ngày nghỉ phép có hưởng lương/năm
- Tham gia BHXH, BHYT, BHTN theo quy định
- Team building, du lịch miễn phí 1 lần/năm
- Cơ hội đào tạo và phát triển hàng năm
- Cơ hội thăng tiến lên các vị trí chủ chốt cùng việc mở rộng quy mô công ty
Yêu cầu công việc
Có kỹ năng quan sát, lên kế hoạch, làm việc teamwork
Khéo léo, biết giữ thái độ nhã nhặn và lịch sự, cư xử ôn hòa.
Biết sắp xếp thời gian hợp lý
Giao tiếp tiếng Việt và tiếng Anh tốt
Học vấn và Kinh nghiệm
Đào tạo nghề/ bằng đại học về Quản lý khách sạn hoặc lĩnh vực liên quan
Làm quen với các hệ thống bán hàng, tin học văn phòng
2 – 4 năm kinh nghiệm việc trong lĩnh vực Thực phẩm & Đồ uống.
1 năm kinh nghiệm ở vị trí tổ trưởng là một lợi thế.
Yêu cầu hồ sơ
Chấp nhận tập tin doc, docx, xls, xlsx, pdf, gif, jpg, png dung lượng không quá 10MB
- Quy mô:
- 33 - 35 Hàng Dầu, Hoàn Kiếm, Hà Nội; Số 1, Cầu Gỗ, Hoàn Kiếm, Hà Nội; Số 12-14 Đình Ngang, Hoàn Kiếm, Hà Nội
- http://www.lasinfoniadelreyhotel.com/
La Sinfonía Del Rey is our first destination hotel and part of the La Sinfonía boutique hotel group in Hanoi. Located right in the heart of the Old Quarter and just few steps away from Hoan Kiem Lake, we are committed to bringing the most authentic but not less comfortable experience during your stay in Hanoi. Inspired by a Vietnamese historical story, the name "La Sinfonía Del Rey" ("The Symphony of the King") reflects an association with the Legend of the Returned Sword, in which King Le Loi returns a sword used to defeat invaders in battle to the sacred turtle living in Ho Guom. Containing Hanoi's cultural quintessence and values, our hotel strives to harmonise the uniqueness of local taste with our world-class facilities and services. Here in La Sinfonía Del Rey, you can certainly feel safe, transquil and comfortable while still immersing yourself in the mythological and dreamlike atmostphere of the centuries-old capital.
Thông tin liên hệ
- Ms Bích