Tuyển dụng Bếp phó (Sous Chef) đi làm luôn tại Chuỗi khách sạn phố cổ, quận Hoàn Kiếm

Đã tuyển xong
Mức lương: Thỏa thuận

Thông tin cơ bản

Số lượng
1

Nơi làm việc
Quận Hoàn Kiếm - Hà Nội

Giờ làm việc
Làm theo ca

Loại hình
Khách sạn/ Khu căn hộ Nhà hàng/ Bar/ Pub

Ngành nghề
Bếp

Vị trí
Trưởng ca/ Giám sát

Cập nhật
17/08/2024 10:45

Mô tả công việc

- Chịu trách nhiệm trong việc Quản lý hàng hóa/thực phẩm.

- Đảm bảo chất lượng món ăn đúng tiêu chuẩn về chất lượng và hình ảnh.

- Hỗ trợ bếp trưởng phân công công việc và đào tạo cho nhân viên trong bếp.

- Trực tiếp tham gia cùng bếp trưởng lên thực đơn, lên kế hoạch, định hướng phát triển và nâng cao tay nghề cho bộ phận bếp.

- Trực tiếp đứng nấu bếp. Kiểm soát nhân viên thực hiện theo đúng các quy trình, hướng dẫn của Khách sạn

- Hỗ trợ bếp trưởng trong việc Định kỳ ngày cuối cùng hàng tháng phối hợp với bếp trưởng để kiểm kê danh mục tài sản, công cụ

- Cùng bếp trưởng tổ chức việc vệ sinh các công cụ, dụng cụ dùng cho bếp.

- Kiểm soát việc thực hiện tiêu chuẩn vệ sinh và an toàn thực phẩm

Quyền lợi được hưởng

Lương hấp dẫn + thưởng Service charge + TIP.
Làm việc trong môi trường năng động, chuyên nghiệp.
Có nhiều cơ hội giao tiếp với người nước ngoài.
Tham gia đóng các loại bảo hiểm (BHXH, BHYT, BHTN).
Tham gia gói BH sức khỏe hàng năm cho các vị trí quản lý cấp cao.
Mức lương cạnh tranh.
Thưởng vượt target hấp dẫn.
Thưởng tháng lương thứ 13.
Và các chế độ phúc lợi khác theo quy định của công ty.

Yêu cầu công việc

Nam/Nữ, tuổi từ 30-45;
Ngoại hình ưa nhìn
Tốt nghiệp trung cấp trở lên chuyên ngành chế biến món ăn hoặc khoa chế biến món ăn tại các trường đào tạo nghề tương đương
Thông thạo nghiệp vụ nấu ăn Âu/Á
Kỹ năng tổ chức và quản lý Kỹ năng làm việc theo nhóm.
Được đào tạo qua các khóa học về: VSATTP, VSATLĐ
Có ít nhất 5 năm kinh nghiệm làm bếp và ít nhất 2 năm làm bếp phó cho nhà hàng, Khách sạn/Du thuyền từ 4 sao trở lên.
Sáng tạo trong công việc (decor & sáng tạo món ăn mới).
Sức khỏe tốt, không mắc các bệnh truyền nhiễm, bệnh da liễu hay dị ứng khi tiếp xúc với thực phẩm.
Biết sử dụng vi tính văn phòng là một lợi thế
Ưu tiên những ứng viên có thể giao tiếp được bằng tiếng Anh

Yêu cầu hồ sơ

Sơ yếu lí lịch có xác nhận của chính quyền địa phương (Không quá 6 tháng).
Giấy khai sinh (Bản sao).
CCCD (Bản công chứng).
Bằng cấp liên quan (Bản công chứng).
Giấy khám sức khỏe (Theo thông tư 14 của BYT).
4 ảnh 3x4.
(Vui lòng mang theo 1 ảnh 3x4 để dán vào đơn ứng tuyển của khách sạn khi đến phỏng vấn/ứng tuyển. Hồ sơ chỉ yêu cầu hoàn thiện đầy đủ khi trúng tuyển).

ĐÁNH GIÁ

5.0

TỐT

5 ĐÁNH GIÁ

Chính sách nhận xét

Môi trường làm việc5/10

Chế độ đãi ngộ5/10

Địa điểm làm việc5/10

Bình luận (5)
Đánh giá (5)

Đánh giá ẩn danh

Môi trường làm việc

Chế độ đãi ngộ

Địa điểm làm việc

Sắp xếp đánh giá:

Elegance Hospitality Group

Theo dõi

Chat

Quy mô: 500 - 999
Trụ sở văn phòng EHG, tầng 4, số 9 Cửa Đông, Hoàn Kiếm, Hà Nội
https://ehg.com.vn
Tập đoàn Elegance Hospitality Group (EHG) tự hào là biểu tượng của sự xuất sắc trong ngành khách sạn và khu nghỉ dưỡng boutique tại Việt Nam, nổi tiếng với chất lượng dịch vụ hàng đầu. Khởi đầu từ một khách sạn nhỏ với chỉ 11 phòng và một đội ngũ hơn 10 nhân viên tận tâm, EHG nhanh chóng chiếm được cảm tình của du khách quốc tế đến Hà Nội nhờ dịch vụ tận tâm, mang tôn chỉ “Dịch vụ đến từ trái tim”. Trải qua hơn hai thập kỷ đầy đam mê và nỗ lực, EHG đã phát triển mạnh mẽ với hệ thống khách sạn và khu nghỉ dưỡng mang phong cách và dấu ấn riêng, trải dài khắp Việt Nam dưới thương hiệu La Siesta Hotels & Resorts. Là người tiên phong trong ngành dịch vụ khách sạn boutique ở Hà Nội, EHG tự hào khi có hai đại diện, La Siesta Classic Mã Mây (xếp hạng 7) và La Siesta Hội An Resort & Spa (xếp hạng 3), được vinh danh trong danh sách những khách sạn tốt nhất thế giới năm 2024 theo giải thưởng Tripadvisor Travelers’s Choice Awards - Best of the Best Hotels 2024 - Top World. https://www.tripadvisor.com/TravelersChoice-Hotels https://www.forbes.com/sites/jimdobson/2024/04/23/the-10-best-hotels-in-the-world-according-to-tripadvisor-travelers-choice-awards/ Các khách sạn thành viên khác của EHG cũng liên tục giữ vững vị trí hàng đầu tại Việt Nam và châu Á về chất lượng dịch vụ trên các trang web đặt phòng uy tín như TripAdvisor, Expedia, Booking.com và Agoda. Với thương hiệu La Siesta Hotels & Resorts, EHG đã được cộng đồng du lịch trong nước và quốc tế đánh giá cao, là chuỗi khách sạn và resort cao cấp tiên phong, định hình và dẫn dắt thị trường khách sạn boutique tại Việt Nam. Được du khách quốc tế yêu mến nhờ trải nghiệm vượt xa mong đợi qua từng điểm chạm, dịch vụ cá nhân hóa hoàn hảo, EHG đáp ứng nhu cầu đa dạng của từng khách hàng với cơ sở vật chất sang trọng, tinh tế và dịch vụ tiện ích, chất lượng cao. Hãy tham gia cùng chúng tôi ngay hôm nay để cùng nhau xây dựng một hệ thống khách sạn xuất sắc, nơi mà sự hoàn hảo và những trải nghiệm khó quên luôn được đặt lên hàng đầu.