Thư ký bộ phận F&B/Bếp

- Soạn thảo và dịch văn bản thư từ, báo cáo , quy định, và các mẫu áp dụng trong bộ phận. Bảo đảm tất cả công văn, tài liệu chuẩn ngữ pháp, định dạng và về mặt tài chính phải chính xác. "Sắp xếp giấy tờ văn bản gọn gàng, dễ tìm

- Theo dõi được chính xác thời gian làm việc của nhân viên

- Kiểm soát chính xác số liệu, tình trạng tài sản của F&B"

- Lưu giữ, bảo quản công văn, tài liệu và những những hồ sơ một cách hệ thống có hiệu quả..

- Đảm bảo tất cả văn phòng phẩm cần thiết luôn đầy đủ.

- Ghi chép và lưu giữ các báo cáo đổ vỡ

- Ghi chép và kiểm tra theo dõi ngày nghỉ phép, ngày nghỉ lễ, và nghỉ ốm của nhân viên trong bộ phận.

2. Kiểm soát tài sản (10%)

- Hỗ trợ và báo cáo cho Trưởng bộ phận về việc kiểm soát tài sản, đảm bảo các dữ liệu báo cáo trên giấy tờ và thực tế phải khớp với nhau Đảm bảo tài sản phải hoàn toàn có thể và đủ sử dụng

- Làm đề xuất lĩnh kho, đề xuất mua hàng trình Trưởng bộ phận cho cả hệ thống nhà hàng/bar/bếp

3. Theo dõi tiến độ đơn hàng

- Kiểm tra, theo sát các việc tồn đọng, đơn hàng tồn đọng, báo cáo cho quản lý để xử lý kịp thời

4. Theo dõi lỗi của Nhà hàng/Bar/Bếp được báo sửa chữa

- Nhận báo cáo về lỗi từ nhân viên buồng phòng sau đó lập đề xuất sửa chữa gửi bộ phận kỹ thuật đồng thời phải theo dõi tiến độ để báo cáo quản lý BP Đảm bào các lỗi phòng phải được cập nhật kịp thời và được đề xuất sửa chữa nhanh nhất

• Xét tăng lương, thưởng lễ tết, thưởng tháng, quý, lương tháng thứ 13+++;
• Được dẫn dắt và phát triển đội nhóm riêng; Được định hướng rõ ràng con đường phát triển sự nghiệp tại Tập đoàn;
• Có cơ hội nâng cao kiến thức và tạo dựng mối quan hệ với người thành công trong lĩnh vực Khách sạn; Được tham gia khóa đào tạo chuyên môn, kỹ năng, talkshow hấp dẫn;
• Hưởng đầy đủ các chế độ bảo hiểm & phúc lợi theo quy định của Nhà nước và được hưởng thêm các chính sách đãi ngộ dành riêng cho CBCNV của Tập đoàn (Phụ cấp, du lịch, team building, chăm sóc sức khoẻ, CLB thể thao, cà phê & trà chiều...);

• Kiến thức Trình độ: Tốt nghiệp trung cấp trở lên
• Sử dụng được máy tính và các thiết bị thông minh
• Nhanh nhẹn, nhiệt tình, chăm chỉ
• Ưu tiên ứng viên có kinh nghiệm ở vị trí tương đương