Kho tài liệu 
Chuyên trang đào tạo 
Việc làm thêm
[Vinpearl Resort & Spa Hạ Long] Bếp trưởng Alacarte
- Hạn nộp: 30/04/2024
- Mức lương: Thỏa thuận
Nộp hồ sơ ứng tuyển Thông tin cơ bản
2
Toàn Quốc, Quảng Ninh
Làm theo ca
Bếp
Trưởng ca/ Giám sát
01/04/2024 13:33
Mô tả công việc
- Kiểm tra tình trạng nhân sự, triển khai công việc trong ca làm việc.
- Kiểm tra hàng hóa đầu ca làm việc.
- Kiểm soát quá trình nhân viên chế biến để đảm bảo chất lượng món ăn.
- Trực tiếp chế biến món ăn khi cần thiết và kiểm tra chất lượng món ăn trước khi chuyển ra phục vụ.
- Kiểm tra lưu mẫu thực phẩm, các checklist, biểu mẫu.
- Kiểm tra hạn sử dụng, kiểm tra chất lượng các loại thực phẩm nhập xuất trong ngày.
- Đào tạo chuyên môn cho nhân viên theo đúng kế hoạch.
- Kiểm tra nhân viên vệ sinh trong khu vực làm việc, vệ sinh các dụng cụ dùng trong bếp.
- Kiểm tra nhân viên thực hiện việc vệ sinh kho bãi.
- Cập nhật số lượng nhập, xuất, tồn hàng hóa.
- Kiểm tra và lên kế hoạch order hàng.
- Phân lịch làm việc cho nhân viên.
- Đánh giá chất lượng công việc của tất cả các nhân viên hàng ngày
- Đề xuất việc hủy thực phẩm không đảm bảo chất lượng
- Báo cáo xin ý kiến cấp trên về các vấn đề bất thường, vấn đề phát sinh ngoài thẩm quyền quyết định.
Quyền lợi được hưởng
- Thu nhập CỰC KỲ HẤP DẪN, ngoài ra còn được hưởng các chế độ dưới đây:
- Phụ cấp thuê nhà tối đa 2,000,000đ/tháng nếu khoảng cách >40km HOẶC phụ cấp xăng xe 500,000đ/tháng nếu khoảng cách >20km
- Hỗ trợ chi phí di chuyển bờ đảo tối đa 300,000đ/tháng
- Thưởng tháng lương 13, Lễ Tết...
- Teambuilding và du lịch hàng năm
- Bảo hiểm chăm sóc sức khỏe Vingroup (ngoài chế độ bảo hiểm theo quy định của Nhà nước)
- Ưu đãi sử dụng dịch vụ nội bộ: Vinpearl, Vinmec, Vinfast, Vinschool...
- Và các chế độ chính sách khác theo quy định của Công ty
Yêu cầu công việc
- Tốt nghiệp Trung cấp trở lên
- Tối thiểu từ 5 - 7 năm kinh nghiệm về quản lý hàng hóa - thực phẩm, quản lý sơ chế & tài sản, quản lý vệ sinh bếp, 2 - 3 năm kinh nghiệm về quản lý chất lượng món ăn, an toàn thực phẩm
- Chiều cao: Nam 1,65m – 1,85m; Nữ 1,55m - 1,70m
Yêu cầu hồ sơ
- Ứng viên quan tâm vui lòng gửi CV tại đây
- Thông tin chi tiết (Điện thoại/SMS/Zalo): Mrs. Ngọc Bích - 0888 07 01 91
- Địa điểm làm việc tại Bãi Cháy, Hạ Long, Quảng Ninh
Nộp hồ sơ ứng tuyển
Lưu ý: Bạn nên Tạo hồ sơ trực tuyến để Nhà tuyển dụng chủ động liên hệ tới bạn
Chấp nhận tập tin doc, docx, xls, xlsx, pdf, gif, jpg, png dung lượng không quá 10MB
.jpg "Vinpearl Hotel & Resorts - Tập Đoàn VinGroup")
![]()
Quy mô: ![]()
![]()
![]()
![]()
![]()
![]()
Tuyển dụng Toàn Quốc-
![]()
-
![]()
https://vinpearl.com
Vinpearl là thành viên thuộc Tập đoàn Vingroup - một trong những tập đoàn kinh tế tư nhân hàng đầu Việt Nam. Kiên định chiến lược phát triển chuỗi khách sạn, du lịch, nghỉ dưỡng 5 sao và 5+ sao đẳng cấp quốc tế, Vinpearl luôn nỗ lực tạo ra những sản phẩm ngày càng phong phú để thỏa mãn được nhu cầu ngày càng khắt khe của khách hàng, mong muốn mang đến nhiều hơn nữa các sản phẩm du lịch biển độc đáo, thiết kế đặc sắc, thể hiện sự tìm tòi sáng tạo và hướng tới vẻ đẹp CHÂN – THIỆN – MỸ. Vinpearl đang tràn đầy khát vọng tiến lên phía trước với một kế hoạch phát triển vũ bão và bền vững. Trong 3 năm tới, Vinpearl sẽ quản lý tổng cộng 33 khu Resort và Biệt thự nghỉ dưỡng, Condotel, City Hotel tại các bờ biển, thành phố đẹp nhất của Việt Nam. Vinpearl cũng đang có kế hoạch từng bước tiến ra thị trường khu vực và thế giới, khẳng định vị thế của thương hiệu du lịch nghỉ dưỡng Việt Nam đẳng cấp quốc tế. Đứng trước kế hoạch phát triển trong giai đoạn mới, Vinpearl có nhu cầu thu hút và tuyển dụng đội ngũ nhân sự với số lượng lớn, có tâm huyết, nỗ lực hết mình để hoàn thành sứ mệnh của Vinpearl và góp phần hiện thực hóa sứ mệnh chung của Vingroup: “Vì một cuộc sống tốt đẹp hơn cho người Việt”.
Quy mô: 
Tuyển dụng Toàn Quốc
Thông tin liên hệ
-
![]()
Phòng Tuyển dụng -
![]()
Google
Facebook
Zalo
