Trưởng bộ phận ẩm thực (Food & Beverage Manager)

Hạn nộp: 19/11/2023
Mức lương: Thỏa thuận

Thông tin cơ bản

Số lượng
1

Nơi làm việc
Thành Phố Phủ Lý - Hà Nam

Giờ làm việc
Giờ hành chính

Loại hình
Khách sạn/ Khu căn hộ

Ngành nghề
Ẩm thực

Vị trí
Giám đốc, phó giám đốc Bộ phận/ Trưởng phòng/ Tổ trưởng

Cập nhật
18/11/2023 09:27

Mô tả công việc

Quản lý Thực phẩm và đồ uống đảm bảo trải nghiệm của khách trong tất cả các thực phẩm và đồ uống phải có tính đồng nhất chất lượng cao và tạo cảm hứng cho khách dùng thử thực phẩm độc đáo và khỏe mạnh trong khi tối ưu hóa lợi nhuận của các bộ phận.

- Tuyển chọn và lên kế hoạch đào tạo nhân viên

- Xây dựng quy trình, quy định, hướng dẫn nghiệp vụ cho nhân viên

- Hướng dẫn và đánh giá hiệu xuất công việc của nhân viên trong quá trình làm việc

- Lên kế hoạch, phương án kinh doanh để đảm bảo doanh thu cho bộ phận nhà hàng

- Nắm bắt chi phí để không vượt ngân sách

- Đảm bảo chất lượng dịch vụ, chất lượng sản phẩm cho nhà hàng

- Báo cáo doanh thu hàng tháng, thực hiện phân tích và lên phương án nhằm tối ưu hóa lợi nhuận

- Quản lý tài sản, công cụ dụng cụ của nhà hàng

- Chịu trách nhiệm giải quyết các tình huống và xử lý khiếu nại của khách

- Thực hiện các công việc theo chỉ đạo của cấp trên

Quyền lợi được hưởng

- Mức lương thỏa thuận

- Hỗ trợ cơm ca, chỗ ăn ở cho nhân viên ở xa

- Thưởng theo kết quả kinh doanh

- Được hưởng các chính sách theo quy định

- Làm việc trong môi trường năng động, chuyên nghiệp

Yêu cầu công việc

- Ứng viên có 3 năm kinh nghiệm ở vị trí tương đương

- Kỹ năng lập kế hoạch, tổ chức, quản lý và giám sát

- Kỹ năng phân tích, tổng hợp, báo cáo

- Tiếng anh giao tiếp tốt

- Chịu được áp lực cao trong công việc

Yêu cầu hồ sơ

- Nộp hồ sơ ứng tuyển trên Hoteljob.vn.

ĐÁNH GIÁ

5.0

TỐT

5 ĐÁNH GIÁ

Chính sách nhận xét

Môi trường làm việc5/10

Chế độ đãi ngộ5/10

Địa điểm làm việc5/10

Bình luận (5)
Đánh giá (5)

Đánh giá ẩn danh

Môi trường làm việc

Chế độ đãi ngộ

Địa điểm làm việc

Sắp xếp đánh giá:

RiverSide Hotel Hà Nam

Theo dõi

Chat

Quy mô:
Đường Lê Hoàn, phường Hai Bà Trưng, thành phố Phủ Lý, tỉnh Hà Nam, Việt Nam
http://riversidehotelhanam.com/vi/lien-he.html
RiverSide Hotel Hà Nam - tọa lạc tại trung tâm Thành phố Phủ Lý, Hà Nam. Khách sạn được xây dựng theo tiêu chuẩn 4* với phong cách thiết kế hiện đại cùng trang thiết bị tân tiến; vị trí đắc địa thuận tiện dễ dàng đi lại; mua sắm; tiện ích đi kèm đa dạng; ẩm thực phong phú hứa hẹn sẽ mang đến cho quý khách sự trải nghiệm đáng nhớ khi lưu trú nơi đây.