GIÁM SÁT NHÀ HÀNG - LOTTE ĐÀO TẤN, BA ĐÌNH

1.1. Thực hiện các công việc đầu ca:

- Đảm bảo tiêu chuẩn phục vụ của nhà hàng trước khi vào ca: Kiểm tra và đánh giá các tiêu chuẩn phục vụ của nhà hàng; Giám sát quá trình điều chỉnh cho đúng với yêu cầu.

- Bố trí, phân công công việc cho nhân viên.

- Xử lý các báo cáo công việc của Tổ trưởng bàn về cơ sở vật chất, về tác phong, trang phục, hình thức cá nhân của nhân viên.

- Trực tiếp hỗ trợ nhân viên thực hiện các công việc đầu ca.

- Tham gia họp đầu ca.

1.2. Trong quá trình phục vụ khách hàng

- Trực tiếp điều khiển toàn bộ hoạt động phục vụ khách hàng trong nhà hàng. Giám sát, nhắc nhở và hướng dẫn đội ngũ nhân viên thực hiện công việc.

- Thường xuyên giao tiếp với khách hàng để nắm bắt thị hiếu, tâm lý và khẩu vị của khách.

- Trực tiếp giải quyết các khiếu nại, thắc mắc của khách hàng.

- Kiểm soát chất lượng món ăn khi ra đồ.

- Nắm và hiểu rõ các ‘chương trình khuyến - Xử lý các vấn đề phát sinh nằm ngoài khả năng của nhân viên.

1.3. Thực hiện các công việc cuối ca

- Giám sát nhân viên thực hiện các công việc cuối ca.

- Yêu cầu nhân viên thực hiện đóng ca theo đúng tiêu chuẩn của Nhà hàng với các trường hợp chưa đạt hoặc chưa thực hiện.

- Lập báo cáo hàng ngày cho Quản lý nhà hàng.

- Kiểm tra lại tình trạng của nhà hàng trước khi về và bàn giao lại cho ca sau.

II. Đảm bảo chất lượng nhân sự

III. Quản lý nhân sự

•  Bao ăn tại nhà hàng ( Chế độ dinh dưỡng đầy đủ )
•  Hỗ trợ chi phí gửi xe tại trung tâm thương mại
•  Chế độ đầy đủ : Teambuilding, BHYT,BHXH, giảm giá, hiếu, hỉ, sinh nhật, lễ Tết x 400% ...
•  Xét tăng lương định kỳ, cơ hội thăng tiến nhanh lên các vị trí cao hơn
•  Môi trường làm việc xịn xò, công bằng, minh bạch
•  Hỗ trợ dấu thực tập cho sinh viên sắp tốt nghiệp

- Có khả năng làm việc độc lập, chủ động, linh hoạt, sáng tạo.

- Có khả năng sư phạm

- Có năng lực quản lý

- Ngoại hình khá, cao tối thiểu 1m55 với nữ, 1m65 với nam;

• Liên hệ đăng ký phỏng vấn Hotline/Zalo: 096.8448.291 ( Trang )