Bếp trưởng Sân Golf

Thông tin cơ bản

Số lượng
1

Nơi làm việc
Huyện Tam Nông - Phú Thọ

Giờ làm việc
Giờ hành chính

Loại hình
Khách sạn/ Khu căn hộ Resort/ Khu Du lịch Sân Golf

Ngành nghề
Bếp

Vị trí
Trưởng ca/ Giám sát

Cập nhật
05/12/2023 09:21

Kiểm tra số lượng và chất lượng thực phẩm được nhập vào

Kiểm tra chất lượng các loại thực phẩm tồn, các loại gia vị vào cuối ca làm việc để có hướng bảo quản cho phù hợp.

Xin ý kiến kịp thời cấp trên đối với việc hủy thực phẩm không đảm bảo chất lượng

Lên kế hoạch định lượng cho ngày tiếp theo, tiết kiệm các chi phí cost thực phẩm, điện nước, ....

Phối hợp với các bộ phận liên quan để kiểm kê các loại tài sản, máy móc, công cụ trong bếp.

Hướng dẫn, theo dõi việc sử dụng, bảo quản các loại tài sản, máy móc, công cụ trong bếp của nhân viên.

Tổ chức cho nhân viên thực hiện việc vệ sinh các dụng cụ dùng trong bếp nóng theo đúng quy trình.

Kiểm soát quá trình nhân viên chế biến

Xây dựng món mới, sáng tạo đổi mới trong công việc để áp dụng thực tế

Trực tiếp kiểm tra chất lượng món ăn trước khi chuyển cho nhân viên phục vụ

Chịu trách nhiệm về tiêu chuẩn vệ sinh, an toàn thực phẩm cho các món ăn

Phối hợp với các bộ phận liên quan để giải quyết thắc mắc, khiếu nại của thực khách về những vấn đề liên quan đến bếp nóng

Trực tiếp đứng bếp khi cần thiết

Địa điểm làm việc: Khu 15, xã Lam Sơn, huyện Tam Nông, tỉnh Phú Thọ

- CV ứng viên

ĐÁNH GIÁ

5.0

TỐT

5 ĐÁNH GIÁ

Môi trường làm việc5/10

Chế độ đãi ngộ5/10

Địa điểm làm việc5/10

Đánh giá ẩn danh

Môi trường làm việc

Chế độ đãi ngộ

Địa điểm làm việc

Sắp xếp đánh giá:

Quy mô: 100 - 499
127 Lò Đúc, Hai Bà Trưng, Hà Nội
Với sứ mệnh "đem lại những giá trị tốt đẹp vì sự phát triển của xã hội" trong gần 30 năm qua, Tập đoàn T&T Group đã chính thức bước vào ngành công nghiệp Golf với mong muốn mang đến những giá trị thiết thực nhất cho xã hội. Khởi đầu cho sứ mệnh này, T&T Group đã cho ra mắt thương hiệu T&T Golf – đơn vị quản lý và vận hành toàn bộ hệ thống sân Golf theo tiêu chuẩn “World Class”. T&T Golf hướng đến việc trở thành đơn vị quản lý và vận hành hệ thống sân Golf đẳng cấp quốc tế hàng đầu Việt Nam, mang lại những giá trị mới, tiêu chuẩn mới, chuyên nghiệp hơn cho ngành công nghiệp Golf. Mục tiêu của T&T Golf là trở thành thương hiệu hàng đầu trong lĩnh vực Golf tại Việt Nam, vươn tầm thế giới. Và dự án sân Golf đầu tiên được thực hiện bởi T&T Golf đã thực hiện hóa mục tiêu ấy - Dự án sân Văn Lang Empire Golf Club. Chúng tôi đang tìm kiếm những người đồng đội có đủ phẩm chất, năng lực để thực hiện sứ mệnh đã được giao