Pastry Chef (Bếp Trưởng Bếp Bánh)

Thông tin cơ bản

Số lượng
1

Nơi làm việc
Quận 1 - TP HCM

Giờ làm việc
Làm theo ca

Loại hình
Khách sạn/ Khu căn hộ Nhà hàng/ Bar/ Pub

Ngành nghề
Bếp

Vị trí
Giám đốc, phó giám đốc Bộ phận/ Trưởng phòng/ Tổ trưởng

Cập nhật
17/02/2024 15:03

Operating and managing the pastry section of the kitchen and liaising with the executive and sous chefs to ensure a successful working environment.
Preparing ingredients and handling baking and other kitchen equipment.
Creating pastries, baked goods, and confections, by following a set recipe.
Developing new recipes for seasonal menus.
Decorating pastries and desserts to ensure beautiful and tasteful presentation.
Meeting with customers to discuss details and planning of custom-made desserts and pastries for special occasions, such as weddings.
Monitoring the stock of baking ingredients.
Ordering new supplies, ingredients, and equipment for the pastry section, when needed, and within budget.
Ensuring their section of the kitchen adheres to safety and health regulations.
Supervising and training staff members, when needed.

Much have Basic English in speaking;
Have 1- 2 years experience;
Excellent listening and communication skills;
Knowledge of best practices for safety and sanitation;
To be creative with a keen eyes for details, good attitude,passion for hospitality.

- CV shows experience according to the position you are applying.

ĐÁNH GIÁ

5.0

TỐT

5 ĐÁNH GIÁ

Môi trường làm việc5/10

Chế độ đãi ngộ5/10

Địa điểm làm việc5/10

Đánh giá ẩn danh

Môi trường làm việc

Chế độ đãi ngộ

Địa điểm làm việc

Sắp xếp đánh giá:

Quy mô: 25 - 99
Lầu 01, 80 Đường Đồng Khởi, Bến Nghé, District 1, Ho Chi Minh City, Vietnam
Nhà hàng Yunka là concept mới nằm tại vị trí Quận 1, TPHCM - một trong những nhà hàng thuộc hệ thống MomentumHospitality. Với hơn 3 năm trong lĩnh vực F&B, chúng tôi mong muốn ngày càng phát triển dựa trên cốt lõi hàng đầu là chất lượng dịch vụ về phục vụ cũng như ẩm thực.