Kho tài liệu 
Chuyên trang đào tạo 
Việc làm thêm
Phó Giám Đốc Ẩm Thực
- Hạn nộp: 26/02/2026
- Mức lương: Thỏa thuận
Nộp hồ sơ ứng tuyển Thông tin cơ bản
Mô tả công việc
- Với vai trò Trợ lý Giám đốc Bộ phận Ẩm thực, bạn sẽ giữ vị trí số hai trong Bộ phận Ẩm thực và cùng với Giám đốc Ẩm thực hiện thực hóa "Phòng trưng bày Hương vị" - triết lý ẩm thực của Regent - tại tất cả các nhà hàng, quán bar và sảnh chờ, dịch vụ ăn uống tại phòng, ăn uống riêng tư, ăn uống tại điểm đến, tiệc chiêu đãi, và tại các hồ bơi và bãi biển, tất cả tạo nên Bộ phận Ẩm thực.
- Bạn sẽ đóng vai trò chủ chốt trong Bộ phận Ẩm thực, chịu trách nhiệm hoàn toàn về hoạt động hàng ngày khi vắng mặt Giám đốc Ẩm thực, và được kỳ vọng sẽ hoạt động hoàn toàn tuân thủ các tiêu chuẩn thương hiệu của Regent, tiêu chuẩn của Forbes Travel Guide, tiêu chuẩn an toàn thương hiệu của IHG, chiến lược doanh nghiệp và chức năng của IHG, các ưu tiên khu vực của IHG, các chính sách và thủ tục toàn cầu của IHG, luật và quy định địa phương, các thực tiễn tốt nhất theo tiêu chuẩn ngành và phù hợp với tầm nhìn dài hạn của khu nghỉ dưỡng: trở thành một trong những khu nghỉ dưỡng điểm đến tốt nhất châu Á.
- Bạn sẽ thực hiện các ý tưởng nhà hàng, quán bar và sảnh chờ độc đáo của khu nghỉ dưỡng đến từng chi tiết nhỏ nhất và tiếp tục định hình bản sắc độc đáo của chúng. Dưới sự hướng dẫn của Giám đốc Bộ phận Ẩm thực & Đồ uống, bạn sẽ xây dựng mỗi địa điểm này thành một điểm đến riêng biệt, nổi tiếng không chỉ trong khu vực mà còn được các ấn phẩm và tổ chức trao giải quốc tế uy tín công nhận về sự phù hợp, chất lượng dịch vụ và đồ uống.
- Bạn sẽ góp phần tạo ra một môi trường thuận lợi để đạt được mức độ hài lòng cao nhất của khách hàng và mang đến trải nghiệm tốt hơn và được nhắc đến nhiều hơn so với đối thủ cạnh tranh. Thông qua khả năng lãnh đạo vận hành rõ ràng, phân tích xu hướng tích cực và tương tác trực tiếp với khách hàng và đồng nghiệp, bạn sẽ thu được những hiểu biết vô giá giúp bạn tinh chỉnh hành trình của khách hàng và điều chỉnh các khái niệm trải nghiệm, hết lần này đến lần khác.
- Bạn sẽ hỗ trợ việc phát triển và thực hiện kế hoạch kinh doanh hàng năm và chiến lược trung hạn của Bộ phận Ẩm thực & Đồ uống, cũng như thiết lập các mục tiêu và kế hoạch để đảm bảo bộ phận của bạn đạt được các mục tiêu kinh doanh và thúc đẩy tăng trưởng bền vững, có lợi nhuận. Bạn sẽ triển khai và quản lý các chương trình khuyến khích giúp khu nghỉ dưỡng tạo ra doanh thu gia tăng và giảm thiểu chi phí không cần thiết.
- Bạn sẽ đảm nhiệm công việc chuẩn bị cho việc xây dựng ngân sách hàng năm và chiến lược trung hạn của Bộ phận Thực phẩm & Đồ uống, cũng như cùng với Giám đốc Kinh doanh & Tiếp thị thiết lập kế hoạch tiếp thị hàng năm để đảm bảo bộ phận của bạn đạt được các mục tiêu tài chính và thúc đẩy tăng trưởng bền vững, có lợi nhuận. Bạn sẽ phát triển và duy trì lịch trình các chương trình khuyến mãi và hoạt động, đồng thời cung cấp nội dung cho các tài liệu tiếp thị và các sáng kiến/chương trình khuyến mãi. Bạn sẽ chịu trách nhiệm về chương trình mùa lễ hội của khu nghỉ dưỡng.
- Bạn sẽ đóng vai trò tích cực trong việc tuyển dụng và lập kế hoạch kế nhiệm, và chiến thuật của bạn không chỉ giúp bạn xác định những ứng viên tốt nhất cho Bộ phận Thực phẩm & Đồ uống, mà còn tuyển dụng và thăng chức những ứng viên thể hiện được hồ sơ nhân sự của Regent và có khả năng gắn bó lâu dài với công ty.
- Thực hiện bất kỳ nhiệm vụ nào khác mà cấp trên giao phó theo thời gian.
Quyền lợi được hưởng
- Chế độ đãi ngộ hấp dẫn bao gồm phí dịch vụ (100% lương và phí dịch vụ trong thời gian thử việc)
- 16 ngày nghỉ phép hàng năm, 2 ngày nghỉ mỗi tuần
- Trợ cấp di dời, hồi hương
- Trợ cấp nghỉ phép về nước
- Cung cấp chỗ ở, đồng phục, phương tiện đi lại và ăn uống
- Môi trường làm việc quốc tế
- Bảo hiểm theo luật lao động
- Bảo hiểm y tế cho nhân viên và gia đình từ ngày bắt đầu làm việc
- Bảo hiểm tai nạn 24/7
- Các phúc lợi khác
Yêu cầu công việc
- Sự tận tâm: Bạn tận tụy với công việc và luôn hướng đến việc hoàn thành tốt nhất có thể. Bạn không về nhà trước khi hoàn thành nhiệm vụ hoặc bàn giao cẩn thận cho đồng nghiệp.
- Tư duy phát triển: Bạn tin rằng mình luôn có thể cải thiện và phát triển kỹ năng bằng cách đối mặt với thử thách, học hỏi từ sai lầm và thực sự lắng nghe phản hồi.
- Thái độ chủ động: Bạn được thúc đẩy bởi động lực nội tại và luôn đi trước một bước trong việc thực hiện các nhiệm vụ hàng ngày và dự đoán nhu cầu của khách.
- Tính nhất quán: Là một Điều phối viên, bạn đảm bảo tất cả thông tin, đặt phòng được chuyển đến tất cả nhân viên liên quan một cách nhất quán và đúng giờ để chuẩn bị đón khách. Tất cả dịch vụ được cung cấp và chất lượng luôn đáp ứng các tiêu chuẩn do khu nghỉ dưỡng đề ra.
- Tinh thần đồng đội: Cùng với nhóm, bạn làm việc hướng tới mục tiêu chung và hiểu tầm quan trọng của vai trò của mình trong nhóm, đồng thời luôn sẵn sàng hỗ trợ đồng nghiệp.
- Trình độ học vấn: Tốt nghiệp cao đẳng trở lên, Kỹ năng máy tính tốt
- Kinh nghiệm: Ưu tiên ứng viên đã từng làm việc tại khu nghỉ dưỡng 4 hoặc 5 sao.
- Ngôn ngữ: Giao tiếp tốt bằng tiếng Anh
- Thời gian làm việc từ ngày 20 tháng 03 năm 2026 đến ngày 19 tháng 03 năm 2028.
Yêu cầu hồ sơ
- Vui lòng gửi đơn ứng tuyển về địa chỉ email: recruitment.regentpq(a còng)ihg.com
- Hotline: 0919 290 709 (Phòng Nhân sự)
Nộp hồ sơ ứng tuyển
Lưu ý: Bạn nên Tạo hồ sơ trực tuyến để Nhà tuyển dụng chủ động liên hệ tới bạn
Chấp nhận tập tin doc, docx, xls, xlsx, pdf, gif, jpg, png dung lượng không quá 10MB
![]()
Quy mô: ![]()
![]()
![]()
![]()
![]()
![]()
Bãi Trường, Dương Tơ, Phú Quốc, Kiên Giang-
![]()
-
![]()
https://Ihg.com
At Regent, we enable uplifting experiences, igniting the best version of ourselves and our guests. When we open Regent Phu Quoc in April 2021 on the shores of Phu Quoc Island, it will transform the luxury experience in Vietnam. Guests will enjoy a sublime haven infused with the soul of the island that allows them to rise above the pressures of daily life, a place where they can embrace the best the world has to offer. By freeing them from today’s demands and distractions, our visionary, majestic and intimate experiences will leave lasting impressions. Our beachfront resort is located in the Phu Quoc Marina on the south-western coast of Phu Quoc Island and blends innovative architecture with subtle Vietnamese influences. Most of the resort’s suites and villas come with their own private pool and awe-inspiring views overlooking the azure waters of the Gulf of Siam. In our restaurants and bars, we offer multi-sensorial experiences, celebrating the world of gastronomy. From fascinating culinary journeys through Vietnamese and Chinese cuisine at Rice Market, to exquisite Japanese-French tastes and flavours at Oku, to finest craftsmanship and artisanal cocktails at Bar Jade, to our guests, it’s all possible. If you have the right skills to bring to the team, apply now and be a part of the rebirth of a truly pioneering luxury brand.
Quy mô: 
Bãi Trường, Dương Tơ, Phú Quốc, Kiên Giang
Thông tin liên hệ
-
![]()
People & Culture Department - Phòng Nhân Sự - Recruitment Team -
![]()
Google
Facebook
Zalo
