Bếp chảo
- Hạn nộp: 20/03/2024
- Mức lương: Thỏa thuận
Thông tin cơ bản
2
Thành Phố Vũng Tàu - Bà Rịa - Vũng Tàu
Làm theo ca
Khách sạn/ Khu căn hộ
Bếp
Nhân viên
20/02/2024 15:23
Mô tả công việc
- Phối hợp với quản lý Bếp Trưởng, Bếp Phó giám sát toàn bộ công việc của nhân viên bếp và việc chế biến thực phẩm.
- Đứng chảo chính
- Chỉ đạo chuẩn bị các thực đơn trong nhà hàng.
- Giám sát và có trách nhiệm đào tạo chuyên môn cho nhân viên bếp.
- Đảm bảo tính chính xác, thống nhất về định lượng, chất lượng, và cách trình bày sản phẩm tại nhà hàng.
- Giám sát để đảm bảo tất cả các thực phẩm được nhập, bảo quản, duy trì đúng tiêu chuẩn của sản phẩm.
- Lập kế hoạch và phát triển thực đơn dành cho từng đối tượng bao gồm: các món ăn quà truyền thống khu vực chợ quê (ăn sang, ăn trưa, ăn tối), set menu cho khách du lịch, tiệc phục vụ cho khách Vip.
- Chuẩn hóa công thức, cách sơ chế và chế biến thực phẩm. Lập quy trình chuẩn cho bếp.
- Chịu trách nhiệm trực tiếp về chất lượng món ăn, chi phí định lượng, ý kiến phản hồi của khách hàng, doanh thu của nhà hàng.
- Tối ưu hóa hoạt động của bếp.
- Các nhiệm vụ liên quan khác theo yêu cầu của cấp trên .
- Chi tiết công việc trao đổi cụ thể khi phỏng vấn
Quyền lợi được hưởng
- Mức lương thỏa thuận
- Chế độ BHXH, BHYT, BHTN đầy đủ
- Được off 1 ngày/tuần
- Môi trường làm việc thân thiện, chuyên nghiệp , năng động .
- Các chế độ và phúc lợi khác trao đổi trực tiếp trong quá trình phỏng vấn
Yêu cầu công việc
- Có Kinh Nghiệm trong lĩnh vực Nhà hàng & khách sạn
- Năng động, sáng tạo và nhiệt tình chỉ dẫn, đào tạo cho nhân viên
- Sắp xếp và quản lý thời gian tốt
- Tác phong làm việc chuyên nghiệp, nghiêm túc và có tính kỷ luật cao;
Yêu cầu hồ sơ
- Nộp hồ sơ ứng tuyển trực tiếp trên Hoteljob.vn .
Chấp nhận tập tin doc, docx, xls, xlsx, pdf, gif, jpg, png dung lượng không quá 10MB
- 86 Hạ Long, Phường 2, Thành phố Vũng Tầu, tỉnh Bà Rịa - Vũng Tàu, Vietnam
Suntorini Boutique Hotel vừa được khai trương vào mùa hè năm 2022 và đã mau chóng trở thành một địa điểm được mọi người tìm đến khi có dịp qua Vũng Tàu. Là một trong số khách sạn nằm ngay trên đường Hạ Long dọc bãi trước biển Vũng Tàu, Suntorini cung cấp phòng khách sạn sang trọng cao cấp đây đủ tiện nghi chuẩn 4* bao gồm đủ lọai dịch vụ và các tiện ích như; Nhà hàng hải sản view biển rất nổi tiếng và cũng là nhà hàng được các du khách, khách địa phương yêu chuộng nhiều nhất hiện nay. Một hồ bơi nhìn ra biển, bãi tắm đối diện khách sạn, các phòng nghỉ với tầm nhìn ra biển/đồi, đặc biệt nhất là du khách chỉ cần bước ra ngoài là cung đường sầm uất nhộn nhịp nhất của bãi trước Vũng Tàu. Ngoài lợi thế “tựa sơn, hướng thủy”, Khách sạn Suntorini còn quyến rũ bởi dáng vẻ kiêu sa, một nét giao thoa tuyệt vời giữa nét cổ điển và hiện đại như một thiên đường mộng mơ bởi kiến trúc độc đáo của mái vòm cong mềm mại, màu xanh đại dương của từng mái nhà như hòa cùng màu sắc của biển cả bao la làm say đắm bất cứ ai đặt chân đến nơi đây
Thông tin liên hệ
- Ms Thủy - Nhân sự