Thư ký Bếp Hoa - Khách sạn Windsor Plaza

Hạn nộp: 31/03/2024
Mức lương: Thỏa thuận

Thông tin cơ bản

Số lượng
2

Nơi làm việc
Quận 5 - TP HCM

Giờ làm việc
Giờ hành chính

Loại hình
Khách sạn/ Khu căn hộ Resort/ Khu Du lịch Dự án BĐS/ Quản lý tòa nhà

Ngành nghề
Bếp

Vị trí
Trợ lý, thư ký

Cập nhật
01/04/2024 14:01

Mô tả công việc

 Thực hiện đặt hàng thực phẩm và phi thực phẩm hàng ngày theo hoạt động nhà bếp và yêu cầu của Bếp Trưởng.
 Kiểm tra việc nhận hàng cùng Bếp và thu mua, ghi nhận và hoàn lại nhà cung cấp nếu hàng hóa chưa đảm bảo chất lượng yêu cầu.
 Cập nhật, điều chỉnh công thức món ăn, giá vốn nguyên liệu, chương trình ưu đãi theo yêu cầu lên các phần mềm, báo cáo liên quan.
 Nhận đơn đặt hàng từ bộ phận Kinh doanh và thông tin đến bếp.
 Kiểm kê hàng tồn kho hàng tháng cùng Bộ phận liên quan và thực hiện báo cáo tương ứng.
 Gửi các yêu cầu sửa chữa, thay thế thiết bị, khu vực bếp nếu có phát sinh.
 Cập nhật lịch làm việc hàng tháng của Bộ phận cho Bếp Trưởng; phụ trách chấm công và hỗ trợ các vấn đề liên quan khác.
 Hỗ trợ nhân viên bếp các vấn đề, giấy tờ liên quan đến nhân sự hoặc giữa các bộ phận
 Thu thập, lưu trữ, sắp xếp các hồ sơ liên quan đến hoạt động của Bếp, nhà cung cấp, nguồn nguyên liệu, thực phẩm, báo cáo một cách ngăn nắp và có hệ thống, đặc biệt các hồ sơ liên quan đến VSATTP/HACCP.
 Chuẩn bị, ban hành, thu thập và lưu trữ toàn bộ thông báo, văn bản liên quan đến hoạt động của nhà bếp.
 Chịu trách nhiệm lưu giữ văn phòng phẩm, biểu mẫu yêu cầu và các loại giấy tờ khác.
 Không tiết lộ những thông tin bảo mật của khách sạn.
 Không in ấn, chuyền tay bất cứ tài liệu / công thức / thực đơn cho bất cứ ai khi chưa có sự đồng ý của Bếp Trưởng
 Thực hiện những nhiệm vụ công việc khác do Bếp Trưởng hoặc Bếp Phó phân công.

Quyền lợi được hưởng

1. Mức lương hấp dẫn, theo năng lực + thưởng phí phục vụ. Competitive salary, depend on the service charge bonus.

2. Phụ cấp ca đêm, ca gãy và ngoài giờ theo quy định. Allowance for night shift, split shift and overtime as prescribed by policy.

3. Điều chỉnh tăng lương hàng năm theo tình hình kinh doanh thực tế. Annual salary increasement based on actual business result.

4. Tham gia Bảo hiểm (BHXH, BHTN, BHYT, BHTN) theo quy định. Social, Unemployment, Health, 24/24 Personal Accident Insurance according to Law.

5. Phúc lợi: Benefit:

- Hỗ trợ suất ăn, gửi xe, đồng phục và giặt ủi. Duty meal, parking lot, uniform and laundry service are provided.

- Thưởng vào các dịp Lễ, Tết theo tình hình kinh doanh. Bonus in the Public holidays and New Year based on company policy from time to time.

- Chương trình khen thưởng nhân viên xuất sắc của tháng, quý & năm. Employee recognition program for month, quarter & year awards.

- Môi trường làm việc chuyên nghiệp, có cơ hội thăng tiến. Professional working environment, opportunity to develop in career path.

- Các phúc lợi khác (sinh nhật, đám cưới, mừng sinh con, nằm viện, ...) theo chính sách công ty. Other allowances (birthday, wedding, baby welcome, hospitalization...) based on company policy.

Yêu cầu công việc

Trình độ trung cấp trở lên
Thành thạo tiếng Phổ thông, Quảng Đông. Có thể giao tiếp tiếng Anh là điểm cộng
Ưu tiên ứng viên có từ 2 năm kinh nghiệm trong môi trường nhà hàng khách sạn

Yêu cầu hồ sơ

Nộp hồ sơ qua email hoặc số điện thoại: 0938.495.394

ĐÁNH GIÁ

5.0

TỐT

5 ĐÁNH GIÁ

Chính sách nhận xét

Môi trường làm việc5/10

Chế độ đãi ngộ5/10

Địa điểm làm việc5/10

Bình luận (5)
Đánh giá (5)

Đánh giá ẩn danh

Môi trường làm việc

Chế độ đãi ngộ

Địa điểm làm việc

Sắp xếp đánh giá:

Windsor Plaza Hotel

Theo dõi

Chat

Quy mô:
18 An Đường Vương, phường 9, Quận 5, Ho Chi Minh City, Vietnam
https://www.windsorplazahotel.com/
Welcome to the Windsor Plaza Hotel, your sanctuary in the bustling metropolis of Ho Chi Minh City. Our five-star hotel offers guest impeccable facilities and the highest standard of service to make your stay, be it for business or pleasure, convenient and comfortable. Discover Vietnam’s largest city and international business hub from our truly world-class hotel.