Trưởng bộ phận Nhà hàng

- Hoạch định/Xây dựng kế hoạch kinh doanh cho bộ phận Nhà hàng.

- Cập nhật, thay đổi thực đơn, nâng cao chất lượng phục vụ khách hàng. Thực hiện giám sát chất lượng VSATTP tại các khu vực F&B đảm bảo chất lượng an toàn phục vụ khách.

- Kiểm soát chất lượng món ăn, trình bày trang trí các món ăn, cách thức phục vụ và định mức hạn mức theo tiêu chuẩn

- Giám sát hoạt động thu ngân, báo cáo hàng bán, kiểm soát doanh thu, các số liệu và chứng từ

- Kiểm soát việc thực hiện nguyên tắc xuất - nhập - tồn, kiểm soát hàng hóa nguyên liệu tồn kho. Quản lý và bảo quản tài sản trang thiết bị thuộc bộ phận mình quản lý.

- Xử lý các yêu cầu, phản hồi phát sinh của khách hàng trong phạm vi quản lý. Đề xuất giải pháp khắc phục các vấn đề tồn tại của mảng F&B để nâng cao doanh thu F&B/khách và sự hài lòng của khách hàng.

- Đào tạo, huấn luyện nghiệp vụ kỹ năng, cung cách phục vụ cho các nhân viên thuộc cấp quản lý.

- Những công việc khác theo sự sắp xếp của Ban Giám Đốc.

- Chi tiết trao đổi cụ thể khi phỏng vấn .

- 12 ngày phép mỗi năm;

- Du lịch, khám sức khỏe hàng năm;

- Được hưởng các chế độ theo quy định của Nhà nước.

- THỜI GIAN LÀM VIỆC : Toàn thời gian.

. Trình độ học vấn: Tốt nghiệp từ Trung cấp trở lên chuyên ngành liên quan đến vị trí ứng tuyển, tốt nghiệp loại khá, giỏi;

- Kinh nghiệm: là ưu tiên.

Kiến thức: (Tùy thuộc vào vị trí ứng tuyển)

- Có kiến thức căn bản về công nghệ, quy trình

- Có kiến thức về quản trị nhân sự, đào tạo và phát triển nguồn nhân lực;

- Hiểu biết các chính sách, pháp luật của Nhà nước về lao động.

- Thành thạo ngoại ngữ (Tiếng anh).

- Kỹ năng thái độ:

- Có khả năng suy nghĩ, lập luận logic;

- Nhạy bén, giao tiếp tốt, quyết tâm và trung thực trong công việc;

- Có tinh thần trách nhiệm, chịu được áp lực công việc cao;

- Tổ chức, sắp xếp công việc khoa học, có kỹ năng quản lý thời gian;

- Hòa nhã, có tinh thần học hỏi nâng cao trình độ chuyên môn, nghiệp vụ;

- Đảm bảo yêu cầu bảo mật thông tin kinh tế, tài chính của doanh nghiệp;

- Có kỹ năng soạn thảo văn bản tốt;

- Có khả năng giao tiếp tốt;

- Có kỹ năng tổng hợp và phân tích thông tin;

- Có kỹ năng làm việc độc lập;

- Có kỹ năng làm việc nhóm;

5. Giới tính - Độ tuổi:

- Nam và nữ;

- Từ 22 tuổi đến 40 tuổi.