Chef de partie - Bếp Bánh
- Hạn nộp: 20/04/2024
- Mức lương: Thỏa thuận
Thông tin cơ bản
1
Quận 2 - TP HCM
Làm theo ca
Bếp
Trưởng ca/ Giám sát
25/03/2024 13:46
Mô tả công việc
- Phối hợp với các đầu bếp liên quan xây dựng thực đơn các món tráng miệng đáp ứng nhu cầu thực khách.
- Lên kế hoạch thay đổi các loại bánh trong menu để tránh gây nhàm chán.
- Sáng tạo những loại bánh mới, đưa vào menu phục vụ để hấp dẫn thực khách.
- Giám sát chặt chẽ quy trình bảo quản nguyên vật liệu để kịp thời phát hiện, xử lý những sự cố xảy ra.
- Kiểm soát các nguy cơ có thể xảy ra trong bếp: cháy nổ, ngộ độc thực phẩm…
- Trực tiếp xử lý những tình huống phát sinh hàng ngày của bộ phận .
- Hướng dẫn quy trình làm việc cho nhân viên bếp bánh của bộ phận.
- Phối hợp với các bộ phận liên quan xây dựng chương trình đào tạo nâng cao nghiệp vụ cho nhân viên.
- Trực tiếp bồi dưỡng, phát triển đội ngũ nhân viên tiềm năng.
- Thực hiện các công việc khác theo yêu cầu của Bếp trưởng.
Quyền lợi được hưởng
- Lương thỏa thuận tùy thuộc năng lực kinh nghiệm.
- Tham gia BHXH theo quy định pháp luật
- Nhân viên có thành tích xuất sắc, nhân viên gắn bó với công ty.
- Lộ trình thăng tiến rõ ràng
- Thưởng thâm niên
- Du lịch hàng năm dành cho toàn thể CNV
- Được đào tạo, phát triển nằm trong đội ngũ ban chiến lược của Công ty
- Thưởng vào các dịp lễ tết, cuối năm, sinh nhật, nhân viên xuất sắc hàng quý, hàng năm.
Yêu cầu công việc
- Nhạy bén trong việc xử lý tình huống, vấn đề phát sinh.
- Ưu tiên có kinh nghiệm trong ngành bánh.
Yêu cầu hồ sơ
Địa chỉ: 197/2 Nguyễn Văn Hưởng, phường Thảo Điền, Tp. Thủ Đức.
Chấp nhận tập tin doc, docx, xls, xlsx, pdf, gif, jpg, png dung lượng không quá 10MB
- Quy mô:
- 197/2 Nguyễn Văn Hưởng, phường Thảo Điền, Quận 2, Thành phố Hồ Chí Minh, Việt Nam
- https://villasong.com/
Villa Song Saigon is an award winning luxury boutique hotel with 23 unique, beautifully appointed rooms and suites, located in District 2 of Ho Chi Minh City along the banks of the Saigon River. The Hotel is well-known for private and romantic getaways as well as upscale corporate retreats and meetings. Guests enjoy delicious food and beverage options with all day dining at Bistro Song Vie paired with classic cocktails or sommelier selected wine and a stunning view of the Saigon River. We host beautiful wedding celebrations, bespoke corporate dinners, and exclusive private parties. Since opening in 2014, Villa Song Saigon has been internationally recognised and ranked among the top hotels in Ho Chi Minh City, and in all of Vietnam and South East Asia. Vision: Be a leading enterprise of good stewardship, prospering people through sustainable impact development in the communities we serve. Mission: Build excellent, lasting and rewarding experiences in regional real estate and hospitality. Values: Caring, Truthful, Humble, Professional, Innovative If we are the kind of company you’d like to be with, please email your CV to: hr@villasong.com **************** Villa Song Saigon (VSS) là một khách sạn boutique sang trọng, được nhiều khách hàng ưa chuộng với 23 phòng nghỉ và suites được thiết kế độc đáo, tọa lạc tại Quận 2, Thành phố Hồ Chí Minh, dọc theo bờ sông Sài Gòn. VSS thích hợp không chỉ là nơi nghỉ dưỡng lãng mạn cho các cặp đôi hoặc gia đình mà còn là nơi để tổ chức các cuộc họp cao cấp, sự kiện trọng đại. Khách hàng sẽ được thưởng thức các món ăn và đồ uống giải khát đặc sắc tại Nhà hàng Bistro Song Vie kết hợp với ly cocktail cổ điển hoặc rượu vang từ hầm rượu tuyệt vời của chúng tôi, là nơi cho các cặp đôi thưởng thức với không gian lãng mạn, tuyệt đẹp trên bờ sông Sài Gòn. Chúng tôi đã có đặc ân và vinh dự trong việc tổ chức các bữa tiệc cưới lớn, các bữa tiệc tất niên hàng năm của các công ty danh tiếng cũng như các sự kiện cá nhân. VSS luôn được xếp hạng cao trong số các khách sạn hàng đầu tại thành phố Hồ Chí Minh, cũng như toàn bộ Việt Nam và Đông Nam Á, kể từ khi mở cửa vào năm 2014. Tầm nhìn: Là công ty dẫn đầu trong lĩnh vực quản lý và điều hành, phục vụ và phát triển nhân sự một cách lâu dài và bền vững. Sứ mệnh: Đem lại sự trải nghiệm đặc biệt, lâu dài trong lĩnh vực bất động sản và du lịch ở trong khu vực và quốc tế. Giá trị: Quan tâm đến những người mà chúng ta làm việc cùng và phục vụ họ. Luôn chính trực trên con đường chúng ta chọn. Khiêm nhường trong mọi thành tích đạt được. Phục vụ chuyên nghiệp. Sáng tạo trong mọi tình huống thử thách và cơ hội. Villa Sông Sài Gòn được sở hữu và quản lý bởi một công ty 100% vốn nước ngoài. Chúng tôi hoạt động với một tinh thần Singapore cùng với sự phục vụ nồng nhiệt mang đậm chất văn hóa Việt Nam. Chúng tôi đang tìm kiếm những tài năng có cùng quan điểm gia nhập với chúng tôi. Vui lòng gửi hồ sơ của bạn đến: hr@villasong.com
Thông tin liên hệ
- HR Dept. - Trưởng phòng Nhân sự