BẾP CHẢO - NHÀ HÀNG THÁI - TP HẢI PHÒNG

• Đến đúng giờ và sẵn sàng để làm việc

• Đảm bảo rằng tất các thủ tục chuẩn bị thích hợp đã được hoàn thành

• Chuẩn bị sẵn sàng các nguyên vật liệu, công cụ dụng cụ để nấu ăn theo ca

• Duy trì chất lượng thực phẩm ở mức cao nhất có thể đạt được.

• Nhận thức được những gì đang xảy ra trong nhà hàng (ví dụ: có một nhóm khách lớn đến…)

• Tính toán nguyên vật liệu đầy đủ cho mỗi sản phẩm được sử dụng

• Duy trì một nhà bếp sạch sẽ và an toàn

• Thực hiện tất cả những quy định về vệ sinh an toàn thực phẩm và nội quy an tòan lao động

• Thực hiện các quy định của nhà hàng

• Kiểm soát và hạn chế hỏng hủy hoặc hao hụt do sơ chế

• Truyền đạt những vấn đề và ý tưởng tới tổ trưởng bếp

• Điền tất cả các biểu mẫu cần thiết

• Duy trì tất cả các thiết bị bếp và đồ dùng hoạt động tốt

• Giữ mọi khu vực trong nhà bếp sạch sẽ, ngăn nắp, gọn gàng và có tổ chức

• Ghi nhãn và ngày nhập tất cả các sản phẩm đã được sử dụng

• Thực hiện việc lấy thực phẩm trong tủ dự trữ theo nguyên lý FIFO.

• Hỗ trợ tổ trưởng bếp trong việc đánh giá sản phẩm/nguyên vật liệu theo nhóm sản phẩm chuyên trách.

• Những công việc khác phát sinh theo yêu cầu và không trái với quy định của pháp luật.

•  Làm việc tại Tập đoàn F&B số 1 Việt Nam.
• Hưởng mức lương cơ bản từ 7-10 triệu (tùy năng lực) + KPI + Thưởng + Phụ cấp ăn ca.
•  Cơ hội thăng tiến và lộ trình phát triển bản thân rõ ràng BHXH, BHYT theo quy định của pháp luật.
•  Tháng lương 13, thưởng theo hiệu quả công việc.
•  Giảm giá khi sử dụng dịch vụ của các nhà hàng thuộc tập đoàn Golden Gate.
•  Khám sức khỏe định kỳ, teambuilding, ...

• Nam/Nữ từ 18 tuổi trở lên
• Ưu tiên ứng viên từng làm bếp Thái
• Kinh nghiệm 3 tháng đứng chảo bếp
• Tác phong/Ngoại hình: Nhanh nhẹn, phù hợp với môi trường dịch vụ
• Yêu thích ngành dịch vụ nhà hàng

• Nộp hồ sơ ứng tuyển qua Hoteljob.vn
• Bộ phận tuyển dụng: 0967958264 (Vân)