Chef de Partie - Western Kitchen

Hạn nộp: 15/04/2024
Mức lương: Thỏa thuận

Thông tin cơ bản

Số lượng
1

Nơi làm việc
Thành Phố Hội An - Quảng Nam

Giờ làm việc
Làm theo ca

Loại hình
Khách sạn/ Khu căn hộ Resort/ Khu Du lịch

Ngành nghề
Bếp

Vị trí
Nhân viên

Cập nhật
25/04/2024 11:44

Mô tả công việc

Đảm bảo các món ăn được chế biến đúng theo công thức, quy trình định sẵn, đạt yêu cầu về chất lượng và số lượng theo quy định.
Kiểm tra và phân công công việc đảm bảo vệ sinh sạch sẽ cho toàn bộ khu vực bếp.
Chịu trách nhiệm về vệ sinh an toàn thực phẩm từ khâu chuẩn bị nguyên liệu đến khâu chế biến và trình bày, đảm bảo các thiết bị, dụng cụ được sử dụng để chế biến phải vệ sinh sạch sẽ theo tiêu chuẩn quy định.
Sử dụng và bảo quản cẩn thận các thiết bị, dụng cụ bếp trong quá trình làm việc.
Kiểm tra nguyên liệu chuẩn bị cho mỗi ca.
Phân công công việc và vị trí làm việc cho nhân viên cấp dưới vào đầu mỗi ca.
Giám sát và đảm bảo chất lượng công việc tại vị trí được phân công.
Kiểm tra, tổng hợp và báo cáo số lượng hàng cần phục vụ theo yêu cầu của Bếp trưởng.
Báo cáo với Bếp trưởng nếu thiết bị, dụng cụ hư hỏng, mất mát tài sản.
Thực hiện triển khai các văn bản, thông báo có liên quan đến nhân viên của tổ trong khu vực bếp.
Đào tạo nhân viên mới trong bếp theo yêu cầu, phân công nhiệm vụ được giao.
Hoàn thành các yêu cầu công việc khác theo yêu cầu của Tổ trưởng bếp.
Chi tiết yêu cầu công việc sẽ được trao đổi cụ thể hơn khi phỏng vấn.

Quyền lợi được hưởng

Mức lương cạnh tranh.
Hưởng chế độ BHXH theo quy định.
05 ngày làm việc theo quy định, 02 ngày nghỉ trên tuần.
Đồng phục và bữa ăn theo ca được cung cấp bởi Khách sạn
Được tham gia nhiều hoạt động hấp dẫn dành cho nhân viên
Môi trường làm việc thân thiện
Khám sức khỏe định kỳ | Bảo hiểm tai nạn 24/7
Cơ hội phát triển sự nghiệp tại Tập đoàn Khách sạn 5 sao cao cấp và sang trọng nhất thế giới

Yêu cầu công việc

Có bằng cấp chứng chỉ nghề liên quan
Thái độ làm việc tốt
Tinh thần trách nhiệm cao
Sẵn sàng làm việc theo ca
Có kinh nghiệm chăm sóc khách hàng tốt
Giao tiếp tiếng Anh tốt
Có kinh nghiệm làm việc trong lĩnh vực Nhà hàng/Khách sạn là một lợi thế

Yêu cầu hồ sơ

Liên hệ qua sđt +84 235 3753 333

Người phụ trách: Mr. Vinh

ĐÁNH GIÁ

5.0

TỐT

5 ĐÁNH GIÁ

Chính sách nhận xét

Môi trường làm việc5/10

Chế độ đãi ngộ5/10

Địa điểm làm việc5/10

Bình luận (5)
Đánh giá (5)

Đánh giá ẩn danh

Môi trường làm việc

Chế độ đãi ngộ

Địa điểm làm việc

Sắp xếp đánh giá:

RENAISSANCE HOI AN RESORT & SPA

Theo dõi

Chat

Quy mô:
6 Block, Phuoc Hai, Cua Dai Ward, Hoi An City, Quang Nam Province, Viet Nam
Settle into a local, laid-back frame of mind at Renaissance Hoi An Resort & Spa, our five-star resort designed for curious travelers who see every journey as a chance to be inspired by the unexpected. Experience pristine beachfront comfort on Cua Dai Beach, one of the most beautiful beaches in Vietnam. Relax in spacious guest rooms with private balconies or reserve one of our three-to five-bedroom villas with private pools for an unforgettable family or group holiday. Our prime location puts you a short drive from Hoi An Ancient Town, a charming destination where beautiful silk lanterns light up the streets each evening. Savor delicious cuisine at diverse onsite restaurants. Stay fit in our fitness center, lounge by one of our breathtaking infinity pools or treat yourself to a massage at Akoya Spa. If you're hosting an event, enjoy access to stylish venues complemented by on-site catering. Embrace the new and immerse yourself in the local culture at Renaissance Hoi An Resort & Spa. At Renaissance® Hotels, we believe inspiration comes from the unexpected. We create a work environment that values diversity, inclusion, spontaneity and discovery, with unmatched growth opportunities. Join a welcoming and motivated team of Ambassadors who embody the spirit and style of the local neighborhood