Giám sát Nhà hàng

• Giám sát chịu trách nhiệm khu vực theo sự phân công của quản lý nhà hàng.

• Biết sắp xếp layout hằng ngày theo booking

• Có trách nhiệm phân công nhiệm vụ, bố trí công việc cho nhân viên.

• Theo dõi chấm công mỗi ngày

• Giám sát quá trình làm việc hàng ngày của nhân sự thuộc bộ phận mình được phân công

• Đảm bảo nhà hàng luôn trong tình trạng mới, đẹp theo đúng các tiêu chí đề ra.

• Kiểm tra và giám sát tình hình chấp hành nội quy, quy chế, điều lệ của nhân viên trong bộ phận.

• Theo dõi, cập nhật booking, BEO hằng ngày của khách để tổ chức, sắp xếp nhân viên thuộc khu vực mình quản lý thực hiện tốt nhiệm vụ.

• Đề xuất các vấn đề với Quản lý nhà hàng nhằm nâng cao tay nghề của đội ngũ nhà hàng.

• Kiểm tra công cụ dụng cụ và báo cáo theo quy định của Công ty

• Kiểm soát và thực hiện đúng về việc gây thất thoát, hư hao công cụ dụng cụ trong quá trình làm việc

• Đề xuất các công cụ dụng cụ cần thiết phục vụ cho hoạt động nhà hàng với cấp quản lý

• Phói hợp với kế toán kiểm kê hàng tháng.

• Quản lý tiêu thụ hàng hóa hằng ngày và định kỳ và báo cáo cho cấp quản lý.

• Liên hệ chặt chẽ với bếp, quầy bar để phối hợp nhằm mang đến dịch vụ tốt nhất cho khách hàng.

• Thường xuyên họp, trao đổi thông tin giữa các bộ phận, đánh giá và đưa ra hướng khắc phục nhằm nâng cao chất lượng dịch vụ.

• Các công việc khác theo sự phân công của quản lý

- BHXH-BHYT-BHTN: tham gia đầy đủ

- Tiền ăn ca

- Hỗ trợ gửi xe 

- Phí phục vụ, tiền típ

- Xem xét tăng lương định kỳ hằng năm

- Có ít nhất 02 năm kinh nghiệm cho vị trí tương đương, từng làm việc tại nhà hàng, khách sạn, khu nghỉ dưỡng từ 3 sao trở lên

- Tiếng Anh lưu loát

- Khả năng chịu áp lực tốt, làm việc độc lập, lắng nghe tốt, xử lý tình huống tốt

- Giao tiếp tốt

- Siêng năng, trung thực, vui vẻ, nhiệt tình, năng động, sáng tạo, cầu tiến

- Tinh thần trách nhiệm cao, có tính bảo mật thông tin công việc.