Chief Steward - Quản lý tạp vụ bếp
- Hạn nộp: 29/07/2026
- Mức lương: Thỏa thuận
Thông tin cơ bản
Mô tả công việc
- Quản lý và điều phối toàn bộ hoạt động của bộ phận Tạp vụ Bếp.
- Đảm bảo tiêu chuẩn vệ sinh, an toàn thực phẩm và an toàn lao động theo quy định của khách sạn và HACCP.
- Lập kế hoạch, phân công và giám sát công việc của đội ngũ Steward.
- Quản lý việc vệ sinh, bảo quản và sử dụng các trang thiết bị, dụng cụ bếp.
- Phối hợp chặt chẽ với các bộ phận Bếp và F&B để hỗ trợ vận hành hằng ngày và các sự kiện đặc biệt.
- Kiểm soát tồn kho hóa chất, vật tư và công cụ dụng cụ của bộ phận.
- Đào tạo, hướng dẫn và phát triển năng lực cho nhân viên Steward.
- Giám sát việc phân loại và xử lý rác thải theo tiêu chuẩn của khu nghỉ dưỡng.
Quyền lợi được hưởng
- Mức lương cạnh tranh kèm theo phí phục vụ hàng tháng (100% trong thời gian thử việc)
- Công ty sẽ chi trả bảo hiểm bắt buộc trong thời gian thử việc.
- Bảo hiểm tai nạn 24/7 và bảo hiểm sức khỏe
- Hỗ trợ phụ cấp đi lại
- Trợ cấp ngoại ngữ
- Làm việc theo ca 8.5 tiếng (30 phút nghỉ giữa ca), 5 ngày làm việc/tuần với 2 ngày nghỉ
- Cơ hội phát triển nghề nghiệp trong hệ thống Fusion Hotel Group
- Ưu đãi đặc biệt cho lưu trú và ẩm thực tại tất cả các khách sạn trong hệ thống Fusion tại Việt Nam
Yêu cầu công việc
- Có ít nhất 3 năm kinh nghiệm ở vị trí Chief Steward hoặc Stewarding Supervisor tại khách sạn/khu nghỉ dưỡng.
- Am hiểu về HACCP, vệ sinh an toàn thực phẩm và các tiêu chuẩn vệ sinh.
- Kỹ năng lãnh đạo, quản lý và đào tạo nhân viên tốt.
- Có tinh thần trách nhiệm cao, chủ động và khả năng giải quyết vấn đề hiệu quả.
- Kỹ năng giao tiếp và phối hợp công việc tốt.
- Có khả năng sử dụng tiếng Anh là một lợi thế.
Yêu cầu hồ sơ
Please send your CV to
career.frdn "at" fusionhotelgroup.com
Nộp hồ sơ ứng tuyển
Lưu ý: Bạn nên Tạo hồ sơ trực tuyến để Nhà tuyển dụng chủ động liên hệ tới bạn
Chấp nhận tập tin doc, docx, xls, xlsx, pdf, gif, jpg, png dung lượng không quá 10MB
Quy mô:
Đường Trường Sa, Hoa Hai, Ngũ Hành Sơn, Da Nang, Vietnam
-
https://fusionresorts.com/danang/
Fusion Resort & Villas Da Nang là khu nghỉ dưỡng đẳng cấp quốc tế 5 sao, được xây dựng và thiết kế độc đáo mang dấu ấn đặc trưng riêng theo thương hiệu Fusion. Khu nghỉ dưỡng 5 sao Fusion Resort & Villas Da Nang được thiết kế với không gian thơ mộng, diện tích 15.75 ha, trải dài trên khoảng 300m mặt tiền biển, cách núi Ngũ Hành Sơn 2km rất dễ dàng và thuận cho du khách tham quan phố cổ Hội An và trải nghiệm thành phố Đà Nẵng năng động.
Thông tin liên hệ
-
Phòng HCNS - HCNS
-


Zalo