Bếp chính bếp Việt

Thông tin cơ bản

Số lượng
2

Nơi làm việc
Quận Hai Bà Trưng - Hà Nội

Giờ làm việc
Làm theo ca

Loại hình
Cà phê/ Quán ăn/ Nhà nghỉ nhỏ

Ngành nghề
Bếp

Vị trí
N/A

Cập nhật
12/04/2024 10:50

1. Vận hành hàng ngày:

Trực tiếp đứng bếp nấu các món chính trong thực đơn đảm bảo đúng công thức, chuẩn mùi vị
Giám sát chất lượng món trước khi phục vụ khách hàng, đảm bảo đạt yêu cầu về chất lượng, số lượng, định lượng

2. Xây dựng công thức món và phát triển món mới:

Tham gia cùng bếp trưởng trong việc nghiên cứu và phát triển công thức, quy trình món ăn mới
Thực hiện việc test món mới theo kế hoạch và báo cáo Bếp trưởng cùng quản lý FnB kết quả cùng đề xuất triển khai

3. Quản lý hàng tồn:

Lương cứng: Upto 9.500.000 vnđ/thỏa thuận theo năng lực
Thưởng lễ, tết, các ngày lễ năm, sinh nhật, cưới xin, ma chay đầy đủ, lên tới 2.000.000 vnđ/lần
Đảm bảo các chính sách đãi ngộ NLĐ về nâng lương hàng năm, thưởng hiệu quả hàng năm theo năng lực
Thời gian làm việc: Theo phân ca của bộ phận
Đầy đủ chế độ nghỉ phép năm, các quyền lợi về tham gia BHXH, công đoàn theo quy định của nhà nước
Môi trường hòa đồng, trẻ trung năng động, chuyên nghiệp, tự do phát triển bản thân.
Được chủ động sáng tạo, đề xuất và thực hiện nhanh đề xuất của mình.

Tốt nghiệp các chuyên ngành liên quan đến Ẩm thực, Khách sạn, Bếp
Có từ 2-3 năm kinh nghiệm ở vị trí Bếp chính các bếp Á/bếp Việt,
Ưu tiên có kinh nghiệm bếp chính tại các bếp có hệ thống chuỗi về fastfood, cyber game, cơm văn phòng