Kho tài liệu 
Chuyên trang đào tạo 
Việc làm thêm
HEAD CHEF
- Hạn nộp: 31/05/2024
- Mức lương: 12 - 20 triệu
Nộp hồ sơ ứng tuyển Thông tin cơ bản
1
Quận Tây Hồ - Hà Nội
Ca gãy
Nhà hàng/ Bar/ Pub
Bếp
16/04/2024 10:10
Mô tả công việc
1- Quản lý chất lượng sản phẩm và vận hành:
* Kiểm soát chất lượng an toàn vệ sinh thực phẩm và chất lượng món theo tiêu chuẩn Công ty trong khu vực Bếp của Nhà hàng.
* Điều phối nhân sự team Bếp trong giờ cao điểm để đảm bảo vận hành.
* Quản lý team từ 7 - 10 nhân viên.
* Kiểm soát hàng hóa, xuất nhập tồn.
* Quản lý và sắp xếp lịch làm việc của team.
* Lập kế hoạch đào tạo kỹ năng cho team.
* Phối hợp làm việc với kế toán để làm inventory hàng tháng.
* Cập nhật và báo cáo các vấn đề liên quan đến hoạt động bộ phận Bếp của Nhà hàng.
Quyền lợi được hưởng
* Thu nhập hấp dẫn lên đến 15 - 20 triệu/ tháng (chưa bao gồm service charge + Tips hàng tháng).
* Thưởng lương tháng 13 và đánh giá tăng lương định kỳ hàng năm.
* Phụ cấp tiền ăn 2 bữa hàng ngày
* Tham gia đầy đủ BHXH, BHYT, BHTN và Bảo hiểm sức khỏe cá nhân PTI.
* Giảm giá ~50% dành cho nhân viên khi sử dụng dịch vụ của Broadway.
* Nhiều cơ hội thăng tiến trong nội bộ, giao tiếp với người nước ngoài.
* Team building & company trip...
Yêu cầu công việc
* Kinh nghiệm 2 - 3 năm ở cấp head chef trở lên hoặc tương đương trong lĩnh vực F&B.
* Có khả năng đào tạo và phát triển đội nhóm.
* Tin học cơ bản, có khả năng sử dụng phần mềm.
* Có kiến thức cơ bản về vệ sinh an toàn thực phẩm;
* Tinh thần trách nhiệm cao, trung thực, năng động.
Yêu cầu hồ sơ
Nộp hồ sơ ứng tuyển
Lưu ý: Bạn nên Tạo hồ sơ trực tuyến để Nhà tuyển dụng chủ động liên hệ tới bạn
Chấp nhận tập tin doc, docx, xls, xlsx, pdf, gif, jpg, png dung lượng không quá 10MB
![]()
Quy mô: ![]()
![]()
![]()
![]()
![]()
![]()
22 Phố Quảng An, Quảng An, Tây Hồ, Hà Nội, Việt Nam-
![]()
Công ty TNHH Foods and Beverages International là một doanh nghiệp trẻ trong ngành F&B với nhiệt huyết của mình chúng tôi định hướng xây dựng một thương hiệu nhà hàng Âu tại Việt Nam mang đậm phong cách Châu Âu với những công thức chế biến đồ Âu chắc chắn sẽ làm hài lòng thực khách kể từ những vị khách khó tính nhất. Với thiết kế trang nhã mang đậm chất Châu Âu và Quầy Bar ấm cúng phục vụ rất nhiều loại đồ uống được pha chế chuyên nghiệp, café và fast food, đảm bảo sẽ mang đến cho khách hàng một phong cách thưởng thức nghệ thuật ẩm thực Châu Âu thực sự.
Quy mô: 
22 Phố Quảng An, Quảng An, Tây Hồ, Hà Nội, Việt Nam
Thông tin liên hệ
-
![]()
Hoang Kim Nhan - Nhân sự -
![]()
Google
Facebook
Zalo
