Trợ lý TBP Ẩm thực

• Hỗ trợ việc sắp xếp các đơn đặt chỗ và các yêu cầu đặt biệt ở các nhà hàng. Đảm bảo thông tin được truyền đạt chính xác đến đội ngũ ẩm thực cũng như các đơn vị khác trong bộ phận.

• Quản lý bảng cập nhật khách đặt chỗ và hỗ trợ các nhân viên phục vụ chào đón khách và xếp chỗ cho khách trong thời gian hoạt động cao điểm.

• Giám sát và duy trì vệ sinh khu vực phục vụ ẩm thực và các khu vực làm việc; các vấn đề an toàn, vệ sinh hoặc sự cố với các bộ phận; theo dõi tiến độ hoàn thiện của công việc sửa chữa, bảo dưỡng.

• Lên kế hoạch và tổ chức các cuộc họp giữa các nhà hàng hàng tháng để đảm bảo các nhân viên được truyền đạt thông tin chính xác, được tập huấn và khích lệ thường xuyên. Tham gia họp cùng các bộ phận khác nhằm đảm bảo thông tin chéo giữa các bộ phận.

• Hỗ trợ việc phát triển các sáng kiến tiếp thị, danh mục thực đơn, và các mặt hàng khác nhằm tăng doanh thu bán hàng cho mỗi đơn vị kinh doanh.

• Lưu ý và hỗ trợ trong việc kiểm soát doanh thu hiện tại theo ngân sách và dự báo, chi trả lương và chi phí vật tư.

• Thực hiện các công việc của nhân viên phục vụ bộ phận khi cần.

Làm việc trong môi trường chuyên nghiệp, có nhìn nhận, có thăng tiến

Đảm bảo các quyền lợi về BHXH, BHYT, BHTN

Được cung cấp đồng phục, bữa cơm ca.

Các chế độ nghỉ lễ theo quy định của bộ Luật Lao động.

• Tối thiểu hai năm kinh nghiệm làm việc tại những khách sạn cao cấp, trong đó có ít nhất hai năm làm việc tại vị trí quản lý tương đương

• Đạt chứng chỉ về kỹ năng nghiệp vụ Ẩm thực và Quản lý hành chính

• Sử dụng thành thạo Microsoft Office và phần mềm quản lý hoạt động khách sạn trong việc chuẩn bị văn bản

Zalo: 0348989189 (MS. Phúc)

Địa chỉ: 268 Võ Nguyên Giáp, Mỹ An, Ngũ Hành Sơn, Đà Nẵng