Trưởng Bộ Phận nhà hàng
- Hạn nộp: 20/05/2024
- Mức lương: Thỏa thuận
Thông tin cơ bản
1
Thành Phố Vũng Tàu - Bà Rịa - Vũng Tàu
Làm theo ca
Ẩm thực
25/04/2024 11:43
Mô tả công việc
- Hoạch định/Xây dựng kế hoạch kinh doanh cho bộ phận Nhà hàng.
- Cập nhật, thay đổi thực đơn, nâng cao chất lượng phục vụ khách hàng. Thực hiện giám sát chất lượng VSATTP tại các khu vực F&B đảm bảo chất lượng an toàn phục vụ khách.
- Kiểm soát chất lượng món ăn, trình bày trang trí các món ăn, cách thức phục vụ và định mức hạn mức theo tiêu chuẩn
- Giám sát hoạt động thu ngân, báo cáo hàng bán, kiểm soát doanh thu, các số liệu và chứng từ
- Kiểm soát việc thực hiện nguyên tắc xuất - nhập - tồn, kiểm soát hàng hóa nguyên liệu tồn kho. Quản lý và bảo quản tài sản trang thiết bị thuộc bộ phận mình quản lý.
- Xử lý các yêu cầu, phản hồi phát sinh của khách hàng trong phạm vi quản lý. Đề xuất giải pháp khắc phục các vấn đề tồn tại của mảng F&B để nâng cao doanh thu F&B/khách và sự hài lòng của khách hàng.
- Đào tạo, huấn luyện nghiệp vụ kỹ năng, cung cách phục vụ cho các nhân viên thuộc cấp quản lý.
- Những công việc khác theo sự sắp xếp của Ban Giám Đốc.
- Chi tiết trao đổi cụ thể khi phỏng vấn .
Quyền lợi được hưởng
- Mức lương thoả thuận
- Chế độ đãi ngộ tốt cho nhân viên .- Được đào tạo và làm việc trong môi trường sôi động, thoải mái, chuyên nghiệp
Yêu cầu công việc
- Ưu tiên biết pha chế
- Ưu tiên ứng viên đã có kinh nghiệm tại vị trí tương đương trong các nhà hàng , khách sạn
- Có khả năng điều hành, giám sát và tổ chức công việc.
- Năng động, sáng tạo và nhiệt tình chỉ dẫn, đào tạo cho nhân viên
- Giao tiếp Tiếng Anh Tốt
- Tác phong làm việc chuyên nghiệp, nghiêm túc và có tính kỷ luật cao;
Yêu cầu hồ sơ
Nộp hồ sơ ứng tuyển
Lưu ý: Bạn nên Tạo hồ sơ trực tuyến để Nhà tuyển dụng chủ động liên hệ tới bạn
Chấp nhận tập tin doc, docx, xls, xlsx, pdf, gif, jpg, png dung lượng không quá 10MB
- 160/2 Trần Phú, Phường 5, Thành phố Vũng Tầu, Ba Ria - Vung Tau, Vietnam
Nép mình gần Bãi biển Strawberry đẹp như tranh vẽ của Vũng Tàu, Skool Plus Vũng Tàu là một nơi nghỉ ngơi yên tĩnh với hồ bơi ngoài trời đầy lôi cuốn.
Thông tin liên hệ
- Nhân Sự