Hoteljob MV: "Tôi Là Nhân Viên Khách Sạn": Xem Ngay

Hoteljob.vn ra mắt phiên bản App Mobile cho 2 hệ điều hành IOS (Tại đây) và Android (Tại đây)

1140 400
6961 1

Restaurant Manager (Café du Lac Restaurant)

  • Hạn nộp: 31/05/2024
  • Mức lương: Thỏa thuận

Thông tin cơ bản

Số lượng
1
Nơi làm việc
Quận Ba Đình - Hà Nội, Quận Hoàn Kiếm - Hà Nội, Quận Tây Hồ - Hà Nội
Giờ làm việc
Làm theo ca
Ngành nghề
Ẩm thực
Vị trí
N/A
Cập nhật
07/05/2024 09:48

Mô tả công việc

  • Effectively manage the restaurant by ensuring the following:
  • Oversee the implementation of standards as detailed in the departmental standards and procedures manual
  • Adhere to opening and closing procedures
  • Adhere to bill paying procedures
  • Conduct effective shift briefings ensuring all staff are aware of VIPs, special occasions, daily specials; emphasis on upselling certain products; etc
  • Personally meet and farewell a minimum of 80% of your customers
  • Encourage and motivate staff to provide optimum service during all shifts
  • Share recommendations and guest comments to Chef and Food and Beverage Manager to reflect current customer profile
  • Develop and implement Promotions Calendar for F&B products in restaurant
  • Manage special event concepts
  • Anticipate market changes and review operations when necessary
  • Conduct competitor analysis
  • Create positive publicity opportunities
  • Manage customer database and utilize effectively
  • Up-sell property facilities
  • Actively pursue cost saving measures
  • Recycle wherever possible
  • Liaise with Sales Manager during tender process to obtain new accounts; Food and Beverage specific
  • Manage wage and beverage cost
  • Forecasting
  • Stock control
  • Analyze food and beverage statistics through point of sale system
  • Work with Superior on manpower planning and management needs
  • Work with Superior in the preparation and management of the Department’s budget

Quyền lợi được hưởng

- Uniform & Laundry

- Duty Meals

- Full Insurance policy per current labor law.

- Accident Insurance 24/7

- Entitled 14 Annual Leave/Year

- Monthly service Charge

- Annual Health Check

- Participating job training, skill training by international hotel standards.

- Hotel's Activity

- Other benefits per Vietnam labor law.

Yêu cầu công việc

Required Skills –

Demonstrated ability to interact with customers, employees and third parties that reflects highly on the hotel, the brand and the Company.

Alcohol awareness certification and/or food service permit or valid health/food handler card as required by local government agency.

Problem solving, reasoning, motivating, organizational and training abilities.

Good writing skills

Leadership Skills

Qualifications –

Diploma in Hotel Management, Food & Beverage, or related field.

Experience –

4 years related experience, including supervisory experience, or an equivalent combination of education and experience

Yêu cầu hồ sơ

-As per hotel's guidance

Chia sẻ:
Tải lên từ máy tính

Chấp nhận tập tin doc, docx, xls, xlsx, pdf, gif, jpg, png dung lượng không quá 10MB

ĐÁNH GIÁ

5.0

TỐT

5 ĐÁNH GIÁ

Chính sách nhận xét

Môi trường làm việc5/10
Chế độ đãi ngộ5/10
Địa điểm làm việc5/10
Thêm ảnh
Môi trường làm việc
Chế độ đãi ngộ
Địa điểm làm việc

BẠN ĐÃ ĐÁNH GIÁ CHO NTD NÀY

5 THÀNH VIÊN ĐÃ ĐÁNH GIÁ

Sắp xếp đánh giá:

  • Quy mô:
  • Số 5, Phố Từ Hoa, Phường Quảng An, quận Tây Hồ, Hanoi, Vietnam
  • http://www.hanoi.intercontinental.com/vn
  • Khách sạn InterContinental Hanoi Westlake được xây dựng hoàn toàn trên mặt nước Hồ Tây thanh bình và nằm cạnh ngôi chùa Kim Liên 800 năm tuổi đầy cổ kính. Chỉ cách trung tâm thành phố Hà Nội vài phút lái xe, khách sạn mang đến cho khách hàng một không gian tĩnh mịch và thư thái ngay giữa lòng Hà Nội đầy hối hả. InterContinental Hanoi Westlake là sự kết hợp hoàn hảo giữa khung cảnh thanh bình của Hồ Tây với thiết kế kiến trúc tinh tế và nét văn hóa dịch vụ truyền thống của người Việt. Khách sạn sẽ là cầu nối giúp du khách tìm đến những giá trị, nét văn hóa tinh tế của thủ đô Hà Nội cùng những trải nghiệm địa phương độc đáo.

Thông tin liên hệ

Mã QR giới thiệu