Giám Sát Bếp (Biết Tiếng Trung)
- Hạn nộp: 31/05/2024
- Mức lương: 20 - 30 triệu
Thông tin cơ bản
4
Quận 1 - TP HCM, Quận 9 - TP HCM
Làm theo ca
Bếp
Trưởng ca/ Giám sát
15/05/2024 13:13
Mô tả công việc
- Kiểm soát chặt chẽ chất lượng món ăn và kiểm soát tốt lợi nhuận gộp, giám sát và hướng dẫn toàn diện việc mua nguyên liệu, chế biến, sản xuất, bổ sung và bảo quản thực phẩm.
- Duy trì liên lạc với quản lý cửa hàng và các thành viên trong nhóm chuỗi cung ứng về chất lượng sản phẩm và kỹ thuật chế biến thực phẩm, đồng thời tối ưu hóa nội dung sản phẩm theo thời gian; Chịu trách nhiệm về việc xây dựng đội ngũ bếp và tổ chức, thực hiện kế hoạch đào tạo tổng thể cho bếp.
- Hợp tác với RM và ARM trong việc đưa ra các quyết định về biên chế nhân viên bếp, chịu trách nhiệm sắp xếp nhân sự và lập kế hoạch, hoàn thiện việc tuyển dụng, đào tạo nhân viên, xây dựng đội ngũ nhân tài và đưa ra đánh giá khách quan về nhân viên;
- Chấp nhận đánh giá của người quản lý cửa hàng, tích cực tìm kiếm các phương pháp và phấn đấu đạt được các chỉ số hoạt động của cửa hàng;
- Các nhiệm vụ bếp núc hàng ngày khác của cửa hàng.
Quyền lợi được hưởng
- BHXH.
- Thưởng KPI.
- Thưởng chuyên cần.
- Xét thưởng định kỳ/thâm niên.
- 1->2 bữa cơm nhân viên tại cty.
Yêu cầu công việc
- Ứng viên có kinh nghiệm quản lý từ 3 năm trở lên ở vị trí tương tự, ưu tiên ứng viên có kinh nghiệm quản lý liên quan đến dịch vụ ăn uống theo chuỗi.
- Có kinh nghiệm quản lý bếp phong phú và khả năng giao tiếp, điều phối, quản lý và thực thi tốt.
- Có kinh nghiệm phong phú trong việc chuẩn bị bếp và thông thạo việc bố trí, bảo quản và sử dụng các thiết bị nhà bếp.
- Khách quan, chính trực, có tinh thần trách nhiệm cao.
- Giao tiếp tiếng Trung ( tiếng Phổ thông hoặc Quảng Đông)
Yêu cầu hồ sơ
Nộp hồ sơ ứng tuyển
Lưu ý: Bạn nên Tạo hồ sơ trực tuyến để Nhà tuyển dụng chủ động liên hệ tới bạn
Chấp nhận tập tin doc, docx, xls, xlsx, pdf, gif, jpg, png dung lượng không quá 10MB
- Quy mô: 25 - 99
- 72 Đ. Lê Thánh Tôn, Bến Nghé, Quận 1, Thành phố Hồ Chí Minh, Việt Nam
- https://www.dahuhotpot.com/
Da Hu được thành lập vào năm 2011, là thương hiệu lẩu lâu đời ở Trùng Khánh. Tính đến nay đã có hơn 40 cửa hàng trải khắp Trung Hoa. "Kể từ khi thành lập thương hiệu, chúng tôi luôn tuân thủ triết lý kinh doanh "tay nghề, chất lượng và sự chân thành là trên hết" và đã có được lượng khách hàng quen thuộc. Hương vị của món Lẩu Dahu đặc trưng là “tê mà không nghẹn, cay mà không khô, thơm mà không béo ngậy, êm dịu mà dư vị” được đông đảo công chúng vô cùng yêu thích. Danh tiếng thương hiệu chất lượng cao trải dài từ mười đến mười, và nó đã trở thành địa điểm Lẩu được lựa chọn hàng đầu ở Trùng Khánh mà mọi người đều biết và biết đến.
Thông tin liên hệ
- Trương Ngọc Trinh - ASM