Trưởng bộ phận Ẩm thực (F&B Manager)

Quản lý toàn bộ hoạt động nhà hàng & quầy bar, đảm bảo hiệu quả vận hành & chất lượng dịch vụ.

Xây dựng và giám sát quy trình, tiêu chuẩn làm việc; đào tạo, phân công, đánh giá nhân viên.

Kiểm soát chi phí, doanh thu; lập và theo dõi ngân sách hoạt động F&B.

Quản lý tài sản, công cụ dụng cụ, hạn chế thất thoát, tổ chức kiểm kê định kỳ.

Xử lý khiếu nại khách hàng, nâng cao sự hài lòng và chất lượng phục vụ.

Lên kế hoạch và điều phối sự kiện, tiệc, hội nghị, phối hợp cùng bộ phận bếp.

Giám sát chất lượng dịch vụ, món ăn, đảm bảo tuân thủ quy định vệ sinh và tiêu chuẩn khách sạn.

Báo cáo hoạt động định kỳ, đề xuất cải tiến phù hợp với định hướng phát triển chung.

- Ứng viên tốt nghiệp Cử nhân các chuyên ngành Quản trị nhà hàng khách sạn, quản trị du lịch, quản trị kinh doanh, kinh tế.

- Có khả năng giao tiếp tốt bằng Tiếng Anh.

- Có kinh nghiệm vị trí tương đương trong lĩnh vực nhà hàng, khách sạn từ 03 năm trở lên.

- Hiểu biết về sản phẩm, dịch vụ trong nhà hàng, bar.

- Có khả năng lãnh đạo nhân viên.

- Có khả năng đào tạo nhân viên.

- Có khả năng thuyết phục và kỹ năng bán hàng.

- Chịu được áp lực công việc

- Có thể làm việc ngoài giờ khi có công việc phát sinh

Làm việc tại Chuỗi Khách sạn - Nghỉ dưỡng - Nhà hàng TOP ĐẦU CHÂU Á và được THẾ GIỚI CÔNG NHẬN. Cơ hội thăng tiến trong sự nghiệp phát triển chung của tập đoàn

Môi trường năng động với quy trình chuyên nghiệp cùng đội ngũ đồng nghiệp là Quản lý giàu kinh nghiệm từ các khách sạn 5 sao chuẩn Quốc tế.

Mức lương thương lượng + Thưởng service charge hàng tháng cùng kỳ lương

Hỗ trợ ăn trưa tại khách sạn

X4 lần lương các ngày lễ (trong trường hợp cần tăng ca)

Thưởng sinh nhật, Thưởng doanh thu theo Quý, Thưởng các ngày Lễ Tết, lương tháng 13

Gói khám sức khỏe miễn phí định kỳ 1 lần/năm

Hưởng 12 ngày nghỉ phép có hưởng lương/năm

Tham gia BHXH, BHYT, BHTN theo quy định

Team building, du lịch miễn phí 1 lần/năm

Cơ hội đào tạo và thăng tiến trong sự nghiệp phát triển chung của tập đoàn

Ứng viên vui lòng gửi CV Tiếng Việt/Tiếng Anh ứng tuyển trực tiếp tại link đăng tuyển hoặc liên hệ Zalo HR La Sinfonía - 0968297188