Nhân viên bếp/ Commis

2. Sơ chế các loại nguyên liệu tươi sống, rau củ quả, các nguyên liệu phục vụ cho việc chế biến món ăn.

3. Chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu, thành phần món ăn, gia vị cần thiết theo công thức

4. Chuẩn bị công cụ dụng cụ, chén, bát, đĩa để chế biến và trang trí món ăn

5. Hỗ trợ bếp chính, bếp phụ và các phụ bếp khác trong khi chế biến món ăn

6. Chế biến món ăn theo yêu cầu dưới sự giám sát của bếp chính hay bếp phụ khi được chỉ định

7. Bảo quản các dụng cụ, máy móc trong bếp, nếu có hư hỏng phải báo cáo lên cấp trên để sửa chữa kịp thời

8. Vệ sinh tủ đựng thực phẩm, sắp xếp thực phẩm đúng vị trí

9. Lưu mẫu thức ăn hàng ngày đối với toàn bộ các món ăn phục vụ khách buffet, tiệc, a la carte.

10. Dọn rửa các dụng cụ, công cụ làm bếp của mình và vệ sinh sạch sẽ khu vực làm việc

11. Kiểm tra hệ thống ga, đèn, quạt,... trước khi kết thúc ca làm việc

12. Duy trì cao tiêu chuẩn vệ sinh cá nhân, đồng phục.

13. Kết hợp với Nhân viên tạp vệ sinh khu vực bếp, tất cả công cụ dụng cụ, tủ, kệ, máy móc luôn đảm bảo vệ sinh với mức độ cao.

14. Xây dựng mối quan hệ tốt đẹp với các nhân viên trong bộ phận và với các bộ phận khác trong khách sạn.

15. Tham gia cuộc họp giao ban, định kỳ, đột xuất của Bộ phận Bếp và với Tổng quản lý/BGĐ khi được yêu cầu. Tham gia các hội nghị, hội thảo, các khóa đào tạo liên quan khi được yêu cầu.

16. Thực hiện các công việc khác khi được cấp trên yêu cầu.

- Làm việc 5,5 ngày / tuần

- Năm có 12 ngày nghỉ phép

- Nhận 100% lương + phí dịch vụ hằng tháng (ngay trong thời gian 2 tháng thử việc)

- Tham gia BHXH, BHYT, BHTN theo quy định nhà nước

- Hỗ trợ cơm ca, đồng phục tại khách sạn

- Tham gia các hoạt động chung của công ty

- Có kinh nghiệm tại vị trí tương đương

- Nam/ Nữ dưới 40 tuổi

Hotline: 0901.154.252 (Ms. Trinh)

Địa chỉ: 20 Đống Đa, Hải Châu, Đà Nẵng