Bartender

Hướng dẫn, điều hành quá trình pha chế - phục vụ theo đúng tiêu chuẩn, chất lượng dịch vụ của nhà hàng – khách sạn.

Kiểm tra chất lượng nguyên vật liệu được sử dụng để pha chế.

Trực tiếp kiểm tra chất lượng đồ uống trước khi phục vụ khách.

Hỗ trợ việc cung cấp các thông tin về đồ uống khi được khách hàng yêu cầu.

Lên kế hoạch mua nguyên liệu, trang thiết bị phục vụ cần thiết cho công việc tại quầy bar.

Thực hiện việc pha chế các loại thức uống chất lượng cao khi có yêu cầu của khách.

hối hợp với quản lý lên menu thức uống: cocktail, mocktail, rượu… phù hợp với phong cách phục vụ của nhà hàng – khách sạn.

Phối hợp đổi mới menu thức uống cho phù hợp với thời tiết, nhu cầu của khách hàng.

Hỗ trợ cung cấp hình ảnh, lên ý tưởng thiết kế menu.

Chịu trách nhiệm giám sát việc thu – chi trong ca phục vụ.

Chủ động đề xuất những giải pháp có tính ứng dụng cao, mang lại hiệu quả cho công việc của bộ phận.

Sáng tạo những công thức pha chế mới đáp ứng được yêu cầu, sở thích của khách hàng.

Tham gia các khóa đào tạo nâng cao nghiệp vụ, tay nghề do nhà hàng, khách sạn, hiệp hội tổ chức.

Tham gia các cuộc họp nội bộ định kỳ và đột xuất theo yêu cầu.

Làm các báo cáo công việc liên quan.

Thực hiện các công việc khác khi được yêu cầu.

Thưởng các dịp lễ, Tết và thưởng hiệu suất theo kết quả kinh doanh.

Tham gia đầy đủ BHXH, BHYT, BHTN theo quy định của pháp luật.

Trang bị đồng phục và hỗ trợ bữa ăn giữa ca.

Đào tạo định kỳ về nghiệp vụ, kỹ năng phục vụ và kỹ năng quản lý, tạo điều kiện phát triển lâu dài.

Lộ trình thăng tiến rõ ràng trong môi trường làm việc năng động, thân thiện và chuyên nghiệp.

Chế độ nghỉ phép năm, nghỉ lễ tôn trọng đúng luật Lao động.

Tham gia các hoạt động nội bộ, teambuilding.

- Ưu tiên ứng viên đã có kinh nghiệm tại vị trí tương đương trong các nhà hàng , khách sạn

- Tác phong làm việc chuyên nghiệp, nghiêm túc và có tính kỷ luật cao;

- Có trách nhiệm, chịu được công việc có mức áp lực cao.

- Ưu tiên ứng viên có khả năng tiếng anh

- Có nghiệp vụ về nhà hàng , khách sạn . 

hoặc số điện thoại: 0938233205