[GẤP] NHÂN VIÊN PHỤ BẾP - COMMIS

Chuẩn bị & Chế biến món ăn

• Chuẩn bị nguyên liệu theo phân công: rửa, sơ chế, cắt thái, cân đo theo công thức.
• Chịu trách nhiệm chính cho việc chế biến tại khu vực được phân công.

Vận hành & Kiểm soát chất lượng

• Tuân thủ công thức (recipe card) và quy trình vận hành bếp.
• Đảm bảo món ăn đạt đúng tiêu chuẩn về chất lượng, khẩu vị, thẩm mỹ.
• Bảo quản thực phẩm đúng quy định, theo tiêu chuẩn khách sạn.

Vệ sinh & An toàn thực phẩm

• Giữ khu vực làm việc luôn sạch sẽ, gọn gàng theo tiêu chuẩn khách sạn.
• Tuân thủ nghiêm ngặt quy định về vệ sinh cá nhân, an toàn thực phẩm, phòng cháy chữa cháy.

Hỗ trợ vận hành bếp

• Hỗ trợ chuẩn bị cho các bữa ăn buffet, à la carte, banquet, room service.
• Hỗ trợ nhận hàng hóa , nguyên liệu thực phẩm từ nhà cung cấp. Vận chuyển hàng hóa và lưu trữ, bảo quản thực phẩm đúng qui định.

Thu nhập được xác định dựa trên 2 tiêu chí là Hiệu quả công việc và Thái độ làm việc.

• Chế độ bảo hiểm theo quy định của nhà nước, bao gồm: BHXH, BHYT, BHTN.
• Bữa ăn dinh dưỡng giữa ca.
• Bãi gửi xe ngay tại khách sạn.
• Thưởng sinh nhật, nghỉ phép, nghỉ lễ tết, lương & thưởng tháng 13, thưởng hoàn thành xuất sắc.
• Thăm khám sức khỏe định kỳ hàng năm.
• Tham gia các sự kiện nội bộ tại khách sạn.
• Cơ hội thăng tiến & phát triển nghề nghiệp.
• Cơ hội làm việc trong môi trường năng động, chuyên nghiệp và thân thiện.

• Tốt nghiệp Trung cấp/ Cao đẳng nghề bếp (ưu tiên).
• Có ít nhất 1 năm kinh nghiệm ở vị trí tương đương tại nhà hàng/khách sạn 3-4 sao.
• Ưu tiên nam, có sức khỏe tốt, yêu thích nghề bếp.
• Kỹ năng sơ chế và chế biến món ăn cơ bản, tuân thủ quy trình tốt.
• Giao tiếp và phối hợp nhóm tốt.
• Năng động, trách nhiệm, trung thực.
• Sẵn sàng làm việc theo ca, cuối tuần và ngày lễ.

Liên hệ Phone: 0934.033.032 (HR)

Gởi CV qua :

Cách 1: Apply trực tiếp trên tin đăng tuyển

Cách 2: Qua zalo: 0934.033.032 (HR)