Nhân viên pha chế | Bartender

Tiếng Việt:

• Nắm vững kiến thức về các loại thức uống và kỹ thuật pha chế.
• Thành thạo công thức pha chế tất cả các loại đồ uống trong thực đơn.
• Sử dụng thành thạo dụng cụ và thiết bị tại quầy bar.
• Thực hiện giao nhận ca: kiểm kê hàng hóa, dụng cụ, thiết bị theo quy định.
• Sắp xếp và bày trí quầy bar ngăn nắp, gọn gàng, đảm bảo sẵn sàng phục vụ.
• Kiểm soát nguyên vật liệu tại bar, tránh thất thoát và lãng phí.
• Lập báo cáo tiêu thụ hàng ngày và thực hiện kiểm kê định kỳ.
• Chịu trách nhiệm về chất lượng và định lượng chuẩn của tất cả thức uống.
• Thực hiện các công việc khác theo sự phân công của Trưởng bộ phận.

ENGLISH VERSION:

• Possess comprehensive knowledge of beverages and mixing techniques.
• Master recipes for all drinks on the menu.
• Proficiently operate all bar tools and equipment.
• Conduct shift handovers: inspect and tally goods, tools, and equipment as regulated.
• Set up and organize the bar counter neatly and efficiently to ensure service readiness.
• Control bar inventory to prevent loss and minimize waste.
• Prepare daily consumption reports and perform regular stocktakes.
• Ensure the quality and consistent portioning of all beverages served.
• Perform other tasks as assigned by the Department Head.

• Cơ hội phát triển và lộ trình thăng tiến tại khách sạn và trong toàn bộ hệ thống tập đoàn Fraser Hospitality toàn cầu.
• Mức thu nhập cạnh tranh và được xem xét tăng lương hàng năm dựa trên hiệu quả công việc.
• Thưởng hiệu quả kinh doanh hàng năm hấp dẫn căn cứ theo tình hình kinh doanh.
• Lương tháng thứ 13
• Thưởng tiền mặt vào các dịp lễ đặc biệt (Quốc Khánh, Tết Âm lịch, Tết Dương Lịch, Ngày Quốc tế Lao động,..).
• Tham gia đầy đủ BHXH, BHTN theo quy định pháp luật Việt Nam.
• Nhận Service Charge ngay từ tháng thử việc.
• 12 ngày nghỉ phép/năm.
• Cung cấp đồng phục và bữa ăn ca miễn phí.
• Ưu đãi giảm giá nội bộ khi bản thân cùng gia đình sử dụng dịch vụ của khách sạn.
• Tham gia đầy đủ các hoạt động nội bộ của khách sạn.

• Opportunities for career development and advancement within the hotel and across the global Fraser Hospitality Group.
• Competitive salary with annual performance-based salary reviews.
• Attractive annual performance bonus based on business results.
• 13th-month salary
• Cash bonuses on special holidays (National Day, Lunar New Year, New Year’s Day, International Labor Day, etc.).
• Full participation in social insurance and unemployment insurance in accordance with Vietnamese law.
• Service charge entitlement starting from the probationary period.
• 12 days of annual leave per year.
• Complimentary uniform and duty meals provided.
• Exclusive internal discounts for employees and their families when using hotel services.
• Full participation in the hotel’s internal activities and events.

• Nhanh nhẹn, hoạt bát
• Ngoại hình dễ nhìn
• Có kỹ năng giao tiếp tiếng Anh cơ bản
• Có 1-2 năm kinh nghiệm ở vị trí tương đương

English Version:

• Quick, agile and alert
• Presentable and professional appearance
• Basic English communication skills
• 1-2 years of experience in a similar position